"겨울에 무를 먹고 여름에 생강을 먹어도 의사에게 약을 처방하는 것을 귀찮게 하지 않는다." 백무는 겨울 제철 채소로서 식이요법 작용이 매우 좋다.
백채가 배추보다 못하다. 양배추는 먹는 방법이 많아 다재다능한 채소이다. 배추를 먹는 데는 자신에게 맞는 방법이 있어야 한다고 말해야 한다.
배추는 이미 수천 년의 재배 역사를 가지고 있으며 고대에는' 당' 이라고 불렸다. 소동파는' 비 온 뒤 정원' 에서' 흰띠 양과 돌고래가 흙에서 뚫고 나와 발톱을 들었다' 고 적고 배추를 양과 곰 손바닥에 비유해 배추에 대한 사랑을 보여준다. 제백석은 "모란은 꽃 중의 왕이고, 리치는 백과의 우두머리이며, 배추는 채소 중의 왕이다" 고 언급했다. 왜 안돼? 클릭합니다 배추는 싸고 맛있는 겨울 채소일 뿐만 아니라 영양과 건강가치가 높다.
"연꽃은 보물이고, 가을연근은 가장 보배하다." 지역과 날씨가 다르기 때문에 8-9 월부터 이듬해 1 월까지 신선한 연근을 먹을 수 있다. 연근은 보양의 전형으로 겨울철 먹기에 매우 적합하다.