먼저 메추라기를 잘라 깨끗이 씻고, 털을 제거하고 내장을 제거한다. 설조개 연고는 미리 맑은 물에 담가 찌꺼기를 제거한다.
연밥 고기, 진피는 각각 맑은 물에 담가 깨끗이 씻는다. 대추를 깨끗이 씻어서 씨를 제거하다.
뚝배기에 적당량의 맑은 물을 넣고, 먼저 무불로 끓여 물이 끓을 때까지 끓인 다음, 위에 언급한 모든 재료를 넣는다. 물이 다시 끓으면 연밥 고기가 익을 때까지 계속 중간 불로 끓여 소금을 약간 넣어 간을 맞추면 식사와 탕을 곁들여 고기를 먹을 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
법에 복종하다
일상 소비.
성미 메추라기 성평미감, 비장경으로 돌아가다.
식습관이 서로 호환되다. 감기 기간에 음식을 먹지 마세요.
양생당은 이 탕에 있는 중국 개구리가 신장익정, 폐보양 작용을 한다는 것을 시사한다. 가을 진급이 적합하다. 대추는 건비, 제습, 가래 작용을 한다. 메추라기 고기는 또한 보중, 익오장, 강건한 몸, 영양양안, 양혈로션의 역할을 한다.