연근사람들은 여름에 연근을 먹는 습관이 있다. 연근은 탄수화물, 칼슘, 인, 철, 비타민, 식이섬유가 풍부하다. 청열, 양혈, 번민을 제거하는 효능이 있어 여름철 먹기에 적합하다.
숙주나물은 여름에 콩나물볶음을 많이 먹어야 해 해열 해독 효과가 있다. 소볶음콩껍질은 허탈한 땀을 보충하는 효능이 있다. 잠두소고기찜은 비장을 활성화시키고 습기를 보충하는 효능이 있다.
가지, 현대의학 연구에 따르면 가지의 풍부한 비타민 P 는 세포 간 접착력을 높이고 미혈관 바삭한 출혈을 예방하고 상처 치유를 촉진한다.
녹두 녹두의 맛은 차갑고, 해열 해독의 효능이 있다. 여름에는 사람이 땀을 많이 흘리고 체액이 많이 빠져나가고 체내 전해질 균형이 파괴된다. 녹두탕으로 보충하는 것이 가장 이상적인 방법이다.