샤브샤브는 적포도주를 마시기에 적합합니까?

샤브샤브를 먹으면 와인을 마실 수 있다. 이 두 가지 음식은 서로 맞지 않고 와인의 성분도 상당히 간단하기 때문이다. 자연 발효로 만든 과일주로 포도즙이 가장 많아 80% 이상을 차지했고, 그다음은 포도 중 당분이 자연적으로 발효된 알코올로, 보통10 ~ 30%, 나머지 물질은 1000 을 넘어 30% 가 더 중요하다.

그래서 적포도주의 물질은 샤브샤브를 먹을 수 있다. 그리고 와인은 영양가가 높아서 혈지와 혈점도를 낮출 수 있다. 그러나 일정량을 파악해야지, 너무 많이 먹어서는 안 된다.

샤브샤브, 옛날에는' 고풍탕' 이라고 불렸는데, 음식을 끓는 물에 넣어' 꿀꺽' 소리를 내는 것으로 붙여진 이름이다. 그것은 역사가 유구한 중국 오리지널 식품으로, 노소 모두에게 적합한 식품이다. 고증에 따르면 전국 시대에는 샤브샤브가 있었는데, 당시 사람들은 도자기를 솥으로 사용했다. 송대에 이르러 샤브샤브를 먹는 방식은 민간에서 이미 보편화되었다. 남송림홍의 요리책' 산갑청궁' 에는 친구와 함께 샤브샤브를 먹는 것에 대한 소개가 있다.

원대에 이르러 샤브샤브가 몽골로 전해져 소와 양고기를 삶는 데 사용되었다. 청나라에 이르러 샤브샤브는 민간에서 인기가 많을 뿐만 아니라 꿩 등 야생동물 고기 로 만든 유명한' 궁정채' 가 되었다.