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단호박찜

단호박찜

성분:

콩, 호박, 파, 마늘 끝.

연습:

1. 사계절콩을 깨끗이 씻고 호박은 껍질을 벗기고 썰어 준비한다.

2. 조즙: 간장 3 큰술? 간장 반 숟가락, 소금 조금, 1 물 한 그릇을 잘 섞는다. 뜨거운 기름으로 콩을 구김이 부드러워질 때까지 볶는다.

3. 냄비에 기름을 남기고, 마늘말단과 호박덩어리를 볶아 호박이 부드러워질 때까지 볶은 콩꼬투리를 붓고 잘 볶고, 즙을 붓고, 즙을 볶고, 솥에서 나오기 전에 파를 뿌리고, 콩꼬투리는 꼭 익혀야 한다 ~