여름에 어떻게 찌개를 끓이면 몸에 더 좋을까요? 세 가지 스튜가 건강에 더 좋다.

1, 녹두탕, 녹두는 여름에 해열 해독에 가장 적합한 음료입니다. 여름에는 많은 가족들이 집에서 녹두탕을 끓이는 것을 좋아한다. 녹두는 성질이 차갑고 맛이 달다. 평소에 마시면 더위를 식혀 갈증을 풀 수 있다. 이뇨작용이 있어 중독 후 음식이나 약을 마시면 체내 독소를 배제할 수 있어 열종, 갈증, 열이질, 타작, 여드름 독, 발진 등에도 효과가 있다. 연구에 따르면 녹두에는 대량의 라이신, 트레오닌, 칼슘, 철, 인이 함유되어 있어 신진대사에 소비되는 영양소를 보충할 수 있는 것으로 나타났다.

2. 토마토달걀국, 여름에는 계란과 토마토로 국을 끓이고, 황홍색과 어우러져 아름답고 맛있으며, 가장 이상적인 보양제입니다. 여름에는 먼저 토마토구이를 사용하는 것이 좋다. 이렇게 하면 토마토에서 지용성 영양소의 용해와 흡수 (예: 리코펜) 에 더 유리하다. 리코펜은 전립선암과 전립선암을 예방하는 데 뛰어난 효과가 있으며 심혈관 시스템을 보호하고 피부 노화를 늦추며 면역력을 강화하는 역할을 한다.

3. 오리탕, 여름에 오리탕을 마시면 과도하게 소모된 영양을 보충하고 더위로 인한 불편함을 없앨 수 있다. 한의사는 늙은 오리는 성질이 평평하고 맛이 간간해서 음양위를 키울 수 있다고 생각한다. "명의록" 은 "허위제열, 장부리 수로" 라고 말했다. "이자생 음식보" 에 따르면, 그것은 "오장의 그늘을 기르고, 허공의 열을 맑게 하고, 피를 보충하고, 물을 보충하고, 위를 기르고, 기운을 돋우고, 기침을 멈추고 경련을 멈춘다" 고 한다. 무는 늙은 오리를 삶아 촉촉하고 맛있고, 음양위, 소화화 정체, 윤장완하제는 여름 가정보건의 맛있는 국물이다.