황동근막칼은 신축성이 좋아 사용자 요구에 따라 구부러지고 칼날이 더 날카로워 사용할 때 좋은 촉감을 제공합니다. 강철막칼은 신축성이 없고 칼날이 무디어서 사용할 때 촉감이 떨어진다. 황동 근막 나이프 가격은 상대적으로 낮습니다. 강철 필름 칼은 가격이 비교적 높다.