1. 그것들의 물리적 의미는 다르다. 영양은 하나의 과정이며, 일종의' 동작',' 행동' 또는' 생물 과정' 을 의미하며, 영양물질은 일종의 실제 물질이다.
2. 양자의 정의는 다르다: 영양은 생명활동 섭취와 식품 영양소를 이용하는 생물학적 과정이다. 설탕, 지방, 단백질, 비타민, 무기염, 물, 섬유소 등 7 가지 종류가 있는데, 흔히 영양소라고 합니다.
3. 그것들 사이의 예속 관계는 다르다. 영양소는 영양을 포함하고 있다.
확장 데이터:
매크로 영양소는 탄수화물, 지방, 섬유소, 단백질, 물을 포함한다. 미량 영양소에는 미네랄과 비타민이 포함되며 비타민은 지용성 비타민과 수용성 비타민으로 세분화될 수 있다. 지용성 비타민은 비타민 A, D, E, K 를 포함한다. 수용성 비타민은 비타민 B 1, B2, B6, B 12, 니아신, 엽산, 비타민 C 를 포함한다
매크로 영양소는 섬유소와 물을 제외하고 주로 인체에 에너지를 공급하여 줄 또는 칼로리로 측정한다. 탄수화물이나 단백질 그램 당 4 천 칼로리, 지방 그램 당 9 천 칼로리 [1] 를 제공한다. 셀룰로오스, 물, 미네랄, 비타민을 포함한 기타 영양소는 에너지를 공급하지 않지만 신체의 생리활동에 중요한 역할을 한다.
바이두 백과-영양소
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