구기자 대추 우계탕
재료: 구기자 40g, 대추 20 개, 생강 2 조각, 흑계 1 만.
단계: 흑닭은 깨끗이 씻고, 털을 제거하고, 내장을 제거하고, 끓는 물에 5 분간 데우고, 건져내고, 맑은 물로 씻고, 아스팔트하고, 구기자는 미지근한 물에 담그고, 맑은 물로 씻고, 아스팔트하고, 대추, 생강은 맑은 물로 씻는다. 대추 핵 제거; 강피를 긁어내고, 생강 두 조각을 썰고, 냄비에 물을 넣고, 먼저 무불로 물을 끓인 다음, 위에 언급한 재료를 넣고, 물이 다시 끓을 때까지 기다렸다가 중화솥으로 3 시간 동안 바꿔 주세요.
효능: 양혈양안, 시력, 특히 몸이 허약하거나 피부가 건조한 사람에게 적합합니다.
2. 연습 2:
백합 붕어탕
성분: 붕어 약1000g, 백합 200g.
방법: 붕어는 비늘, 아가미, 내장을 제거하고 깨끗이 씻고 말리고 튀기고 끓는 물, 소금으로 끓이고, 국을 걸러내고, 백합은 불순물을 제거하고, 맑은 물은 30 분 동안 담그고, 생선, 백합, 생선탕은 뚝배기에 넣어 정염, 생유를 보충한다. 큰 불은 끓고, 거품은 버리고, 작은 불은 삶는다. 마지막으로 후춧가루를 뿌려 입맛을 조절하세요.
효능: 맑은 몸을 자양할 수 있다. 허열, 허기침, 폐음허, 폐건조, 마른기침, 노기침, 발열 후기의 허난, 떨림, 망망에 적용된다.