쌀은 맛이 달콤하고 비장을 활성화시키고 위를 가꾸는 기능을 가진 쌀이다. 비타민 B 원소가 풍부해 무좀과 구강 궤양을 예방하는 데 효과적이다. 청폐열, 위건비, 음윤건조의 작용도 있어 소화에 도움이 된다.
인디카 쌀은 지방 함량이 매우 낮고, 식용 효과가 많고, 식감이 좋아서 임산부가 임신기에 적당히 먹을 수 있다.
임산부는 삶은 죽에 젖을 먹일 수 있다.
1, 시금치 살코기 죽
재료: 인디카 쌀 (100g) 과 중공 (150g).
액세서리: 마름모 (50g) 돼지고기 (살코기) (50g).
조미료: 라드 (정제) (10g), 소금 (2g), 조미료 (1g).
효능: 봄철 양생, 해열 해독 이뇨, 당뇨병 조절
1. 인디카 쌀을 깨끗이 씻고 찬물에 잠시 담그세요.
시금치는 깨끗이 씻고, 줄기를 자르고, 조각을 자른다.
살코기는 깨끗이 씻고 다진 고기로 잘게 다진다.
4. 마름모는 껍질을 벗기고, 씻고, 잘라냅니다.
5. 냄비에 약 1200 ml 찬물을 넣고 인디카 쌀을 넣고 센 불로 끓인다.
6. 쌀알이 꽃이 피려고 할 때 다진 고기, 냉이를 넣고 돼지기름, 소금, 조미료를 넣는다.
7. 밥이 썩은 고기가 익을 때까지 계속 삶아라.
2. 인디카 쌀고구마죽
재료: 인디카 쌀100g 고구마100g.
연습:
1 .. 고구마는 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 가는 실로 자른다.
2. 인디카 쌀을 깨끗이 씻고 고구마실을 냄비에 넣고 1000 ml 물을 넣고 먼저 무불로 끓인 다음 약한 불로 끓여 죽을 만든다.
힌트: 고구마를 많이 먹으면 더부룩하기 쉬우므로 임산부에게 많이 먹는 것을 권장하지 않습니다.