이 오향채는 처음에는 마늘, 마늘, 부추, 유채, 고수였다. 고대인들은 관찰을 통해 봄이 만물이 자라는 계절이라는 것을 알게 되었기 때문에, 대자연의 변화에 대응하기 위해 고대인들은 겨울에 저장된 내열을 없애고 오장의 기운을 회복할 수 있다고 이 다섯 가지 요리를 먹기 시작했다. 그리고 이 다섯 가지 야채를 말하지만, 사실 다른 것으로 대체할 수도 있다. 사회가 발전하면서 사람들이 먹는 음식의 종류가 많아지면서 오향판도 변하기 시작했다.
당대에 이르러 다섯 가지 채소가 처음부터 춘채로 바뀌었고 백무 상추 등 다른 종류의 채소도 첨가했다. 여기서 소위 말하는 것을 볼 수 있다. 조미료 접시 다섯 개? 사실 우리는 그 다섯 가지 채소에 국한되지 않는다. 날것으로 먹거나 쓴맛을 먹을 수만 있다면 된다. 입춘에 관해서는 모두들 할 수 있습니까? 봄을 물다? 봄을 물면 보통 무, 돼지고기, 연근조각, 파백과 같이 날것으로 먹을 수 있는 다른 음식을 먹는다.
송대에서는 춘전이 입춘이 먹고 싶은 음식 중 하나로 여전히 흔하다. 당대에 이르면 흔하지 않다. 명청 시대가 되자 춘빙이 떡에서 롤로 바뀌었고 튀김도 필요했기 때문에 춘권이 나타났다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 지금까지 춘권은 이미 각종 형식, 고기, 음식, 팥 등으로 진화했다. 가지각색이다, 헤아릴 수 없지만, 모두 통일된 특징을 가지고 있어 맛있다!