1 되도록 냄비로 국을 끓이지 마세요.
사실, 지금 대부분의 사람들에게, 우리가 집에서 요리를 한다면, 사람들은 사실 곽의 선택을 더 중요하게 여기지만, 어떤 사람들은 요리를 할 줄 모르면 달게 나올 가능성이 높습니다. 이것은 솥에 큰 해를 끼칠 수 있습니다. 국을 끓일 때 온도가 상당히 높기 때문에 오랫동안 고온에 처하면 쇠솥이 녹슬기 마련입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
2 제때에 치우다
집에서 사용해도 세탁은 시간 제한이 있는 것으로 잘 알려져 있습니다. 즉, 우리가 요리를 볶은 후 바로 냄비를 깨끗이 씻어야 한다는 것이다. 그렇지 않으면 채와 집을 가진 사람들이 냄비에 너무 오래 있었다면 이미 기적을 일으켰을 것이다.
그래서 우리의 일상생활에서도 이 문제에 더 많은 주의를 기울여야 한다. 모두에게 이 문제를 이해하는 것이 우리에게 좋다. 물론, 이것들은 생활 속의 몇 가지 기본적인 시도이며, 이러한 것들에 대해 어느 정도 이해해야 한다. 이렇게 하면 우리가 사용하는 과정에서 이런 비슷한 문제가 발생하지 않을 것이다. 그리고 냄비가 녹슬면 볶음요리는 식감에 영향을 줄 수밖에 없다. 이상은 내가 이 문제에 관한 지식의 총결산이니, 이것들이 모두에게 유용할 수 있기를 바랍니다.