마늘, 식약 겸용, 항염, 항균, 간 보호, 혈당 조절, 심혈관 시스템 보호, 고지혈증 및 동맥경화 방지, 항혈소판 집결 등의 역할을 한다.
1. 소독 마늘에는 알리신이 함유되어 있어 다양한 병원균에 대한 억제와 살멸 작용이 뚜렷하다. 더 많은 종류의 병원성 진균을 죽일 수 있습니다. 마늘은 날것으로 먹을 수 있고 야채에 양념으로 넣을 수 있다. 마늘은 고온에서 쉽게 파괴되어 살균 작용을 잃는다는 점에 유의해야 한다.
2. 장 청소, 디톡스, 정상인장 안에는 정상적인 유익한 균군이 있고 위장질환을 일으킬 수 있는 세균과 바이러스도 있다. 마늘은 이러한 박테리아와 바이러스, 특히 헬리코박터 파일로리를 효과적으로 억제하고 죽이고 위장에서 독성 물질을 제거합니다. 마늘은 매운맛이 있어 미각을 자극하고 소화를 촉진하고 식욕을 증가시키며 비린내를 제거한다.
3. 혈당 마늘을 조절하면 인슐린 분비를 촉진하고 포도당의 흡수와 이용을 증가시켜 당뇨병을 효과적으로 예방한다.
4. 심혈관 질환 예방 마늘은 혈관 확장을 촉진하고, 자유기반을 제거하며, 혈압을 낮추는 역할을 하며, 심혈관 시스템의 지질 침전을 방지하고, 심혈관 투명성을 강화하고, 혈전과 동맥경화를 예방하는 역할을 하며, 장수를 연장하고 기억력을 향상시킨다. 。
5. 항암, 마늘에는 셀레늄, 아연 등 미량 원소가 들어 있어 암세포를 죽이고 암 발병률 수치를 낮출 수 있다.
먼저 마늘을 먹는 것의 해로움을 말하다.
1, 마늘은 위를 자극하는 작용을 하기 때문에 비위 기능이 좋지 않은 사람은 복통, 설사 등의 증상이 나타날 수 있다. 2. 한의학의 관점에서 볼 때 마늘성온, 맛신, 양성자는 먹어서는 안 된다. 체내의 악열이 왕성해지지 않도록, 질 실액, 불편함. 3, 일반적으로 안구 건조증, 녹내장, 결막염 등 눈병이 있어 병을 가중시킬 수 있다. 민간에는' 마늘은 백익이지만 눈만 다친다' 는 말이 있다.