장사의 취두부와는 달리 사오싱의 취두부는 여전히 황금빛 외모를 유지하고 있고 겉은 바삭바삭하다. 좋아하는 사람은 어떤 양념도 첨가할 필요가 없다. 그들이 원하는 것은 오리지널' 냄새' 이다. 물론, 밖에 달콤한 소스와 매운 소스를 넣으면 맛이 더 좋아질 것이다. 2. 크림 판샤오는 근대 사오싱이 도입한 특색 간식으로 1903 에 만들어졌습니다. 그것의 외형은 동그란 흰 모자처럼 상하 두 부분으로 나뉜다. 상반부는 설산처럼 하얗고 달걀 흰자가 거품이 나서 만든 것이다. 아래 겉껍질은 밀가루와 계란으로 만든 것으로 오븐에 넣어 구워 타르트의 겉껍질보다 두껍습니다.
회향콩은 사오싱지방의 특색 있는 간식이다. 사오싱 민간 간식으로 역사가 유구하여 점차 사오싱인의 일 년 사계절의 간식이 되었다. 노신 선생은' 공을기' 에서 회향두를 썼기 때문에, 회향콩은 소설이 전해지면서 국내외에서 유명해졌다.
4. 메간육은 사오싱과 저장성의 전통 특색 요리입니다. 이 요리의 주재료는 매간요리로 사오싱의 지방 특산물이다. 광택이 있고, 검은색이며, 향기가 부드럽다. 매실요리는 삼겹살로 쪄서 고기기름, 고기향, 기름지고 느끼하지 않고 신선하고 맛있다. 반찬 한 그릇이 식탁에 올라왔는데, 육향에는 매실 건조 특유의 향기가 섞여 있어, 사람을 매우 즐겁게 한다. 이것은 매우 맛있는 음식이다.
썩은 닭은 사오싱의 전통 특산물이다. 주재료는 월계이고, 보조재는 사오싱향곡, 사오싱주곡, 정염, 조미료입니다. 닭은 백요리, 절임, 취제 등의 공예를 거쳐 정제되었다. 육질이 부드럽고 냄새가 향기롭고 영양이 풍부하며 보양보건의 특징을 가지고 있다. 사오싱인의 설야밥과 겨울 가연에서 매우 다채로운 음식이다.