인체의 경우, 뜨거운 물은 세포만 파괴하고, 얼음물은 세포를 파괴하지 않지만, 여분의 열량을 빼앗아 신체의 내성을 단련할 수 있다. 중국은 얼음물이 불편하다고 하는데, 몸은 얼음물 자극의 반응을 참을 수 없고, 뜨거운 물을 마시면 더 따뜻하다.
이것은 단지 개인적인 느낌일 뿐이다. 사실, 세포의 관점에서 볼 때, 뜨거운 물은 결코 좋지 않다.
이전에도 서양에서도 초파리의 체온을 낮추고 더 오래 살 수 있도록 실험을 한 적이 있다. 체온을 낮추면 수명이 연장된다. 저온은 세포 활성화를 손상시키지 않고 고온은 세포를 죽인다. 인체 세포 내 효소의 활성성과 온도의 관계를 이해해 주세요.