1 .. 녹두를 두 번 씻은 후 맑은 물로 2 시간 동안 담그세요. 그런 다음 배수합니다.
2. 재래식 냄비, 물, 녹두, 얼음설탕으로 큰 불로 만든다. 끓여라, 불을 끄라. 녹두가 모두 피어날 때까지 20 분 동안 가만히 두고 불을 맞추고 20-30 분 동안 끓인다. 소금을 넣고 냉각을 안정시키다. 먹을 수 있어요.
편리하려면 전기밥솥이나 압력솥을 꺼내서 녹두, 물, 얼음설탕을 붓고' 밥' 이나' 수프' 의 기능 키를 눌러 20 분간 끓일 수도 있습니다. 꺼내서 소금을 넣고 가만히 두세요. 먹을 수 있어요.
여름에 녹두탕 한 그릇, 해독제서는 신선방자라는 말이 있다. 녹두는 영양가와 경제적 가치가 모두 높은 콩과 작물로, 재배 역사가 유구하다. 그것의 원산지는 현재의 동남아시아에 있다고 한다. 여름에 녹두탕, 녹두반죽을 마시면 더위를 식히고, 양생보양, 해열 해독, 진하고 달다.