우리 함께 합시다. 먼저 닭고기를 가늘게 썰고 근육을 잘라서 그릇에 바른다. 계란 하나를 가지고, 나는 계란 노른자를 준다. 달걀 흰자위에 옥수수 전분 반 스푼과 식염 반 스푼을 넣고 젓가락으로 골고루 섞으면 된다.
닭고기는 5 분간 절이고, 무는 깨끗이 씻어 가는 실로 자른다. 무를 채 썰어 그릇에 넣는다. 냄비에 식용유 두 스푼을 넣다. 기름이 뜨거워지면 절인 닭고기를 볶는다. 닭고기가 익으면 무를 넣고 가지와 목이버섯을 넣고 구기자를 넣고 큰 불로 국을 끓인다. 국이 끓으면 약한 불로 5 분간 끓인다.
응, 이때 수프가 다 끓을 것 같아. 먼저 식염 반 숟가락, 갈아서 만든 참기름 한 숟가락, 끓이기 전에 고수를 넣으면 향이 좋아진다. 응, 가을에는 이러지 마. 우리 그것을 꺼내자. 방금 맛이 없을 때 너무 좋아요. 특히 향이 너무 맛있어요.
가을과 겨울에는 날씨가 건조해서 이런 양생탕을 많이 마실 수 있다. 무와 목이버섯은 청폐열, 폐기화, 닭고기 국물 추가, 영양도 있다. 이런 양생탕은 어른과 아이들이 모두 마실 수 있다. 맛이 아주 좋아요. 먹고 싶으면 가족들에게 만들어 주세요.