쌀겨층의 섬유질 분자는 위장연동에 도움이 되며 위병 변비 치질에 모두 좋은 효능이 있다.
항 알레르기 자포니카 쌀은 알레르기 질환을 예방하고, 플래시 자포니카 쌀이 지원하는 적혈구는 활력이 강하며, 외인성 단백질이 혈액에 들어오지 않아 알레르기 피부병을 예방할 수 있다.
자포니카 쌀에서 심혈관 질환을 예방하는 단백질, 지방, 비타민은 상대적으로 높다. 많이 먹으면 콜레스테롤을 낮추고 심장병과 뇌졸중의 확률을 낮출 수 있다.
영양가가100g 인 자포니카 쌀에는 다음이 포함되어 있습니다.
구입하고 저장할 때는 쌀알이 가지런하고 잘게 썬 쌀알을 선택해야 한다. 새 벼의 쌀알은 하얗고 반투명하다. 자세히 보면 위에 또렷한 줄무늬가 있는 것이 좋습니다. 진미는 유백색이 불투명하고, 일부 진미는 다시 갈아서 더욱 매끄럽고 결이 보이지 않는다.
시원하고 통풍이 잘 되고 건조한 곳에 보관하다. 쌀봉지에 고추가 든 모래주머니를 넣으면 벌레가 먹는 것을 막을 수 있다.
음식은 금기해야 한다: ① 비위가 약하거나 병이 난 후 건조하고 목마른 사람은 쌀죽을 마시는 것이 더 적합하다. (2) 젖이 부족할 때 엄마도 쌀탕으로 아기에게 먹이를 줄 수 있다. 파: ① 당뇨병 환자는 쌀죽을 많이 마시면 안 된다. 쌀죽이 소화가 빨라 혈당도 높아지기 때문이다. 2 볶음밥이 고소하고 건조해서, 더운 사람은 음식을 먹지 않는다. 3 자포니카 쌀로 죽을 만들 때 알칼리성을 넣지 마세요. 염기는 자포니카 쌀의 비타민 B 1 을 파괴한다.