논에서 일곱 해마가 소아 닭고기 수프를 끓이는 방법.
재료: 논 76g, 해마 1 네 (너무 크지 말고 삼반해마로 약효가 더 좋음), 닭명수탉 (즉 육계), 대추, 구기자, 소금.
연습:
1, 논은 일곱 번 깨끗이 씻고, 냄비삽으로 잘게 다져야 한다. 가능하다면 해마를 가루로 갈아서 약효를 발휘하고 낭비하지 않는 것이 좋습니다.
2. 닭의 비계를 볶고 논을 냄비에 넣고 노랗게 볶는다 (타지 마라).
3. 닭을 잘게 썰고, 발을 제거하고, 씻고, 끓는 물에 3 분 동안 넣고, 건져내고, 물기를 빼줍니다.
4. 논칠과 해마, 구기자, 대추, 육계와 함께 냄비에 물을 적게 넣는다. 스튜는 국을 끓이는 것이 아니라, 물을 너무 많이 끓이지 마라. 약한 불에서 두 시간 푹 고아서 소금을 넣어 간을 맞추면 된다.
팁: 양파와 함께 삶지 마세요. 해마의 에너지를 약화시킬 수 있어요. 좋은 효능을 가지려면 가장 좋은 품종의 해마를 사용해야 한다. 나머지 해마는 냉장고에 냉장할 수 있다. 다음에 다시 쓸 수 있다.
우리가 밭칠은 혈지와 혈압을 낮추기 위해 먹기 때문에 고혈압, 고지혈증, 빈혈에 적합하다. 해마는 강신 건체, 신장장양, 수근활동, 소염진통제, 진정안신, 기침을 멎게 하고, 심뇌혈관 건강을 유지하는 역할을 하지만, 삼칠일도 부작용이 있어 임산부가 신중하게 사용한다.
위의 소개를 보고 논칠해마가 유아조계탕을 주는 방법에 대해 잘 알고 계시며 현재 우리 건강보건의 식생활 요구에 잘 어울릴 것 같습니다. 음식에 한약을 넣으면 요리의 식감을 개선할 수 있을 뿐만 아니라 요리의 치료 효과도 높일 수 있다.