사과: 펙틴은 혈액 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있습니다. 사과는 칼륨이 풍부하여 체내의 불필요한 나트륨을 제거할 수 있다. 예를 들어 매일 사과를 먹으면 혈압을 유지하는 데 좋다.
옥수수: 칼슘, 인, 마그네슘, 철, 셀레늄, 비타민 A, B 1, B2, B6, E, 카로틴 등이 풍부하다. 그리고 섬유도 풍부합니다. 옥수수를 자주 먹으면 콜레스테롤을 낮추고 혈관을 부드럽게 하며 담낭염, 담석, 당뇨병에 보조 치료 효과가 있다.
콩나물: 비타민 C 가 함유되어 있어 싹이 트면 콩나물이 되면 비타민 C 의 함량이 급격히 증가하여 원래 함량의 6, 7 배가 됩니다. 대량의 비타민 C 는 콜레스테롤 배출을 촉진시켜 콜레스테롤이 인체에 쌓이는 것을 막을 수 있다.
차: 산사나무 연꽃차, 귤차, 결명자 국화차, 산사나무 차 등.
또한 고지혈증 환자는 식이섬유가 풍부한 신선한 녹색 채소를 많이 먹을 수 있어 지방 흡수를 줄여 혈지 조절에 도움이 된다.
독서 확대: 고지혈증의 식습관 원칙-식습관을 조절하고 저에너지, 저지방, 저콜레스테롤 패턴을 중시한다.
1. 총 열량을 통제하고 주식에서 잡곡 섭취를 늘리고 유당이 있는 주식을 적게 먹는다.
2. 포화지방 섭취를 줄이고, 지방을 적게 먹고, 저유 요리를 하며, 1 인당 하루 25 ~ 30g 식용유를 먹는다.
콜레스테롤 섭취를 통제하십시오. 고 콜레스테롤 혈증 환자는 하루에 200 밀리그램을 초과해서는 안 되며, 동물의 내장을 적게 먹거나 먹지 않고, 매주 달걀노른자를 2 ~ 3 개 이상 먹어서는 안 된다. 전지우유 대신 탈지우유를 사용하다.
4. 불포화지방산 섭취를 늘리고 일주일에 두 번 생선을 먹고 일부 식용유 대신 올리브유나 차씨유를 사용한다.
5. 야채 (하루 500g), 과일, 콩제품을 많이 먹어요.
6. 콜레스테롤 저하 작용을 하는 음식 (예: 양파, 다시마, 콩, 귀리, 산사나무 등) 을 선택하세요.