팔진전은 어떻게 만드나요?

팔진까우의 식단에서 마, 연밥고기, 백편두는 모두 비장을 보충하고 음양을 기르는 것이다. Codonopsis, 비장을 보충하기위한 atractylodes; Poria, coix 종자 qushi; 실은 떫다. 이런 식으로 전체 조리법에는 음과 양, 상승 및 편향이 있습니다. 어떤 사람들은 팔진떡이 밀레니엄 건강 제일전이라고 말하는 것도 놀라운 일이 아니다. 팔진까우의 발명가, 명대 대의사 진세공은 비위가 약한 사람이 팔진까우를 100 일 먹으면 온몸이 경쾌하고, 신이 맑고, 원기가 크게 늘어나고, 묘미가 무궁무진하다고 말했다. 자희태후가 가장 좋아하는 간식이기도 하다. 오늘부터 밥을 해서 먹어요.

팔진케이크의 성분

당삼: 백술 50 그램: 50 그램

Poria: 50g 연꽃 씨앗: 50g.

실제: 참마 50 그램: 50 그램.

율무: 50 그램 (튀김) 백편두: 50 그램 (튀김)

끈적끈적한 쌀가루: 100g 찹쌀가루: 100g.

설탕: 적당량 (취향에 따라) 따뜻한 물: 적당량.

단계 1

위의 재료가 준비되었습니다. 나는 모든 약과 음식 성분을 냄비에 넣고 볶은 다음 고속 믹서기로 가는 가루로 갈아서 볶았다.

2 단계

그런 다음 찹쌀가루, 찹쌀가루, 설탕가루를 넣고 적당량의 미지근한 물로 반죽을 만든다.

세 번째 단계

35 그램의 작은 탕원으로 나누다. 나는 50 그램이 조금 많다고 생각한다. 그래서 나는 각각 35 그램을 만든다. ) 을 참조하십시오

4 단계

월병 몰드로 만든 패턴.

5 단계

찜통에 넣고 20-25 분 동안 끓이기 시작합니다.

6 단계

마지막 완제품은 완벽해서 몰래 부드러운 찹쌀한 입과 한약의 맛을 맛보았다. 응, 맛있어!

팔진전의 요리 기교.

이런 팔진떡은 반죽을 잘 문지르기만 하면 힘들지 않지만, 몰드를 사용할 때 탈모하기 쉽지 않다면 몰드에 찹쌀가루를 넣으면 된다.