맛집 세계' 에 따르면 국수관의' 닭고기 스프' 는 보통 닭고기 등의 재료로 만든 국물이나 국물을 가리키며 각종 파스타나 국물 요리를 만드는 데 쓰인다. 이런 국물은 보통 닭고기, 닭뼈, 큰 뼈, 파, 생강, 양념주 등의 재료로 만들어졌으며 영양이 풍부하고 맛이 신선하다. 중국의 전통 음식 문화에서 닭고기 수프는 보양생의 좋은 제품으로 여겨진다. 단백질, 콜라겐, 아미노산 등 영양성분이 풍부해 보기양혈, 로션 강신의 효능이 있는 것으로 여겨진다. 동시에, 닭고기 수프는 흔히 볼 수 있는 식이요법식품으로, 몸이 약해서 영양이 필요한 사람들이 먹기에 적합하다.