침향의 색깔은 다양하다. 거의 10 가지 색이 있다. 침향이 다른 이유는 생산환경, 염독주, 침향수종, 제향법, 제향년도가 다르기 때문이다.
침향유의 색깔은 회색, 짙은 회색에서 검은색, 황토색, 황갈색, 갈색, 철갈색, 연한 녹색으로, 그중에서도 검은색이 더 흔하다. 나뭇결과 결 사이의 색이 다르기 때문에 같은 침향 완제품에서 두세 가지 색을 보는 것도 놀라운 일이 아니다.