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어떤 채소에 칼륨이 가장 많이 함유되어 있습니까?

야채 중 시금치, 냉이, 고수, 유채, 배추, 셀러리, 대파, 청마늘, 상추, 감자, 참마, 신선한 완두콩, 팥 등의 원소는 칼륨이 높다.

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칼륨은 인체에 없어서는 안 될 원소로, 주요 작용은 신경과 근육의 정상적인 기능을 유지하는 것이다. 따라서 인체가 칼륨이 부족하면 에너지와 체력이 떨어질 뿐만 아니라 내열성도 떨어진다. 가장 두드러진 표현은 사지의 무력함, 다양한 정도의 신경근육 이완성 마비, 특히 하체를 칼륨 결핍성 이완성 마비라고 한다.

심할 때는 인체의 산-염기 불균형, 대사 장애, 부정맥, 심혈관 기능 장애 (예: 흉민, 심장 두근거림, 심지어 호흡근마비, 호흡곤란) 도 동반한다.

땀을 많이 흘린 후 즉시 끓인 물이나 설탕물을 너무 많이 마시지 말고 주스나 설탕염수를 좀 마셔서 혈칼륨이 과도하게 떨어지지 않도록 한다. 땀을 덜 흘리게 하기 위해 소금과 끓인 물을 너무 많이 마시면 심장 부담을 증가시키고 체내 칼륨 나트륨 균형을 불균형하게 만드는 사람들도 있다. 칼륨을 적절히 보충하면 체내 칼륨 나트륨 균형을 개선하는 데 도움이 되며 혈압이 높아지는 것을 방지하고 혈압이 너무 낮은 것을 막을 수 있다.

참고 자료:

바이두 백과 저칼륨 주기성 마비 항목.