2. 청즙은 보리묘목으로 과학 가공 방법을 거쳐 만든 것이다. 청즙에는 엽록소와 미량 원소 칼륨, 특히 식물섬유와 같은 영양소와 미량 원소가 많이 함유되어 있다. 청즙은 인체의 장 배설물 청소, 피로 방지, 다이어트 등의 효능을 가지고 있다. 그래서 식사 전에 마시면 다이어트에 도움이 된다. 청즙은 엽록소가 풍부하게 함유되어 있어 혈액을 정화하고 소염살균하는 작용을 하여 인체의 신진대사를 촉진하고 장을 조절하며 장을 윤장완하제를 촉진시킨다. 청즙의 칼륨은 심뇌혈관 질환에 도움이 된다.