원료: 흑닭 1 만, 영지 25g, 채담 50g, 황주 10g, 닭고기, 조미료 2g, 닭기름 30g, 대추 8 개, 죽순 30g, 파
제조 방법: ganoderma lucidum 절단, 거북 혈액 튀김; 검은 뼈 닭 탈모, 내장, 발톱 청소; 대추 핵 제거 세척; 죽순은 따뜻한 물에 담갔다. 채소의 담즙을 깨끗이 씻다. 생강, 양파 절단 섹션; 영지와 흑닭을 큰 불로 끓여 약한 불로 25 분간 쪄서 죽순, 채담, 닭정, 조미료, 소금, 닭기름을 넣고 익힙니다.
효능: 익정기, 기침을 멎게 하고 숨을 쉬고, 안신, 저혈당, 이관절. 노년 만성 기관지염, 기관지 천식, 고혈당 등에 적합합니다.
망고 스틴 돼지 폐 스튜
원료: 1 나한과, 돼지 폐 24g, 조미료 적당량.
방법: 성숙한 망고 스틴을 씻고 얇게 자른다. 돼지 폐를 작은 덩어리로 썰어 거품을 짜내고, 캐서롤에 깨끗이 씻어 넣고 적당량을 넣는다. 나한과 슬라이스를 넣고 함께 삶아라. 끓인 후 양념을 넣으면 먹을 수 있다.
효능: 폐가 기침을 멎게 하고, 열을 식히고 가래를 녹이며, 건열 기침에 적합하다.