소비자들이 일반적으로 사고 싶은 과주는 대부분 양조주와 원과발효주를 가리키지만 시장에는 여전히 혼합주가 많다. 과일주를 만드는 일반적인 방법은 네 가지가 있습니다. 1 준비형 (예: rio；) 입니다. 2. 침수형: 어떤 사람들, 어떤 가정술은 침수형에 속한다. 증류: litchi 브랜디와 같은 도수가 높습니다. 4. 양조류: 국내에서 하는 것이 비교적 좋다. 예를 들면 장과감, 음료, 꽃, 사자가 모두 신선한 과일 양조에 속하며 발효 기술에 대한 요구가 비교적 높고 비용도 비교적 높다.
또 다른 빠른 분별 방법은 배급표를 보는 것이다. 일반적으로 간단할수록 좋습니다. 양조 유형은 대부분 물+원료+식품+술곡으로 비교적 깨끗합니다. 그리고 주스 함량이 높을수록 좋습니다. 일부 양조 술의 주스 함량은 90% 만큼 과장되지 않아 조료표를 보는 것은 작은 지름길이다.