제작 과정: 1, 살코기 세척, 잘게 썰기, 날으는 물; 동과는 깨끗이 씻고 껍질을 벗기고 두꺼운 조각으로 자른다. 가리비, 버섯 거품 머리, 세척; 3. 냄비에 적당량의 맑은 물을 넣고 끓인 후 위에 재료를 넣고 끓인 후 약한 불로 2 시간 동안 끓여 소금으로 간을 맞춘다.
건강 효능: 이 탕은 해열 해독, 이수 붓기, 비장을 활성화시키는 효능이 있다. 특히 더위 갈증, 가래, 가래, 기침, 부종, 무좀 등에 적용된다.
팁: 가리비, 가리비, 요리하기 전에 미지근한 물에 담그거나 소량의 물과 황주, 생강, 파를 함께 쪄서 부드럽게 만든 다음 요리한다.