오화닭의 영양가
오화닭은 광동의 유명한 객가 요리로,' 봉황중생' 이라고도 불린다. 만드는 방법은 많지만 약재는 다르지만 맛이 좋습니다. \x0d\ 이른바 돼지배닭은 당연히 닭 전체를 돼지 뱃속에 쑤셔 넣는 것이다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 닭명언) 그 효능: 아주 좋은 보양 작용을 한다. 위한이 있는 사람은 삼겹살 닭에 가장 적합하다. 산초, 셀러리, 당삼, 은행, 구기자와 같은 약재를 첨가하면 보양, 풍산한 효능이 좋다. 신장 결핍 사람들은 그것을 먹으면 야간 소변 빈도의 증상을 줄일 수 있다. 많은 사람들이 덥고 텅 빈 불 밤에 먹고, 밤에는 수면을 조절할 수 있어 일년 내내 적합하다. \x0d\ 삼겹살 \x0d\ 삼겹살은 돼지의 위다. 돼지 배에는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 칼슘, 인, 철 등이 함유되어 있다. 허손, 비장과 위를 보충하는 효능이 있어 기혈이 부족하고 몸이 허약한 사람들에게 적합하다. \x0d\ 후추 \x0d\' 본초강목' 에 따르면 후추는 온중 가스 강하, 위 구토 중지 효과가 있다. 가는 후춧가루로 돼지 배를 끓이고, 가는 닭부채를 넣어 맛있는 수프를 만든다. 산초돼지 뱃닭샤브는 주로 중기 부족, 식욕부진, 소화불량, 허한, 위통, 알코올 위상 등을 겨냥한다. 행기 건비, 따뜻한 위, 산한 통증, 디톡스 효능이 있다.