백년 바누탕, 민간 비제, 세월의 변천을 거쳐 거의 전해지지 않았다. 그런데 그 향기, 싱그러운 솜 향기, 어떻게 시공간에 의해 차단될 수 있을까? 운남신 () 성 남자 () 는 쓰촨 () 에 가서 광섬유 () 를 뽑아 가족을 부양하고, 3 년 동안 돌아오지 않았다. 그 어머니는 서진을 생각하고, 그의 아내는 남편을 찾아 천에 들어갔다. 행전에 운남의 몇 가지 야생버섯을 채집해 현지 토계를 산속의 샘물에 주입하고 유골함에 7749 시간을 끓여 맛있는 국이 되었다. 신은 흙독 하나를 메고 도보로 쓰촨 안으로 들어갔다. "촉도는 통과하기 어렵고, 푸른 하늘에 오르기는 어렵다." 수년간의 시련을 거쳐 마침내 남편을 찾지 못하고 피를 토하며 죽었다. 추적자는 그것을 강변에 묻어 흙항아리를 열었다. 갑자기 싱그러운 향기가 천강 양안에 가득 차 있어, 아득히 멀고 텅 비었다. 마치 자연과도 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 그것의 관점에서, 수프는 어둡고, 갈색이며, 밝다. 마셔라, 입구가 시원하고 신선하다. 마신 후 정신은 담백하고 상큼하며, 입에는 맑은 향기가 난다. 추적자들은 그것을' 바누탕' 이라고 부른다.