사과: 대추 4 개: 말린 귤 2 개: 1 작은 물: 쇠고기 8 그릇: 500g
무: 1 조 (약 400g) 3 ~ 4 인분.
구체적 방법
1. 흰 무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 칼조각으로 자른다. 2. 사과는 깨끗이 씻고 각각 4 쪽을 썰어 핵을 제거한다. 3. 쇠고기는 깨끗이 씻어서 잘게 썰어 맑은 물에 담가 건져 깨끗이 씻는다. 4. 진피는 물에 담가 흰 속을 긁어냅니다. 5. 맑은 물이 끓고, 모든 식재료를 넣고, 큰 불을 20 분 동안 끓이고, 약한 불을 돌려 한 시간 반 동안 끓이고, 소금을 넣어 간을 맞춘다.
기능
비장과 위, 맑은 마음 윤폐, 해열화 가래, 술과 담배 과다자에게 적용된다.
주의하다
1. 사과는 뜨거운 물로 살짝 담그고 껍질의 왁스를 부드럽게 한 다음 부드러운 브러시로 닦는다. 또는 소금으로 피부를 닦고 깨끗하게 씻으십시오. 여전히 화학 잔류물이 걱정돼서 우리는 수프를 만들기 전에 껍질을 벗겨야 했다. 2. 진피가 긁히지 않으면 국이 쓰입니다.