차드향청 세계
당대의 육우가 쓴' 다경' 을 보면 다도, 다예, 찻잎의 기원, 채차의 기원, 찻잎의 분류 등에 대해 어느 정도 이해하고 있다. 중국은 차의 고향이고 차 문화는 오랜 역사를 가지고 있다. 수천 년 동안 차와 차를 마시는 것은 줄곧 중국인들의 일상생활에서 없어서는 안 될 부분이다.
중국은 차의 조국이고, 중화민족은 차를 발견, 육성, 가공 및 이용하는 최초의 국가이다. 유구한 찻잎 생산 역사, 광활한 찻잎 재배 면적, 우월한 자연 조건, 정교한 채집 기술은 역사가 유구하고, 눈부시게 아름답고, 다양한 형태의 중국 명차를 형성했다. 중국은 4,000 여 년의 차 문화 역사를 가지고 있다. 차는 자연스럽고 매력적이며 독특한 색깔, 맛, 모양을 가지고 있기 때문에 차는 인체에 독특한 역할을 한다.
중국 차 문화의 핵심은 다도이다. 차 시음 활동 (차, 차, 차) 을 통해 일정한 예절, 개성, 심미 관점, 정신, 의경을 표현하는 차 시음예술이다. 그것은 다예와 정신의 결합으로, 다예를 통해 정신을 표현하고, 주로 5 가지 경지 (차, 다탕, 온도, 환경) 의 조화를 중시하며, 일정한 법규를 따른다.
다예는 차를 마시는 예술이며, 차를 맛보는 방법과 의경이다. 다예는 당대에서 시작되는데, 주로 장비, 물 선택, 불, 후탕, 차를 배우는 기예, 차를 시음하는 환경, 의태, 봉차 예절 등이 포함된다. 차 예술은 차, 물, 기구, 불, 사람, 환경의 6 가지 요소를 포함한다. 다예는 다인이 특정 환경에서 차를 고르고, 장비를 준비하고, 물을 고르고, 불을 피우고, 차를 끓이고, 술을 마시는 예술 활동이라고 할 수 있다. 중국 다예의 정신적 특성은 태도, 건강, 기질, 소통의 네 가지 측면으로 나뉜다.