탕수마늘의 효능과 작용
1, 고혈압 및 고지혈증 예방
평소 탕수마늘을 먹는 사람은 풍부한 영양을 흡수하여 고혈압과 고지혈증을 예방할 수 있다. 탕수마늘에 들어 있는 알리신 등 활성 성분이 인체에 들어오면 혈액을 정화하고 혈관 확장을 촉진하며 혈압과 혈지를 정상적이고 안정된 상태로 유지할 수 있기 때문이다.
2, 전채 소화
탕수마늘도 식욕을 자극하고 소화를 촉진하는 건강식품이다. 사람들은 사용 후 풍부한 산, 매운 원소, 산성 물질을 흡수하여 위장 연동을 촉진하고 인체의 소화액 분비를 가속화할 수 있다. 인체의 거식과 소화 불량에 특히 좋은 완화 작용을 한다.
3, 항 염증 및 항 바이러스
소염항바이러스도 당마늘의 중요한 효능이다. 탕수마늘에 함유된 마늘은 천연 약용 성분으로 인체 내 다양한 민감한 세균을 없애고 특정 바이러스의 활동을 억제하며 독감 계절 위장염증이 번식하는 것을 막고 독감 발병률 수치를 낮출 수 있기 때문이다.
탕수마늘 만드는 법
탕수마늘을 만들 때는 신선한 마늘을 준비하고, 신선한 마늘을 껍질을 벗기고, 맑은 물에 2 ~ 3 일 담그고, 중간에 물을 몇 번 갈아서 물기를 말리고, 깨끗한 용기에 넣고 설탕과 식초 적당량, 간장 소량을 준비하여 함께 끓여 즙을 내야 한다. 식힌 후 마늘이 든 용기에 직접 붓고 30 일 동안 담갔다. 잘 담그면 맛있는 탕수마늘이 됩니다.
탕수마늘의 효능, 작용, 관행을 상세히 소개하고 탕수마늘을 먹는 것의 장점을 알리고 만드는 방법을 배우겠습니다. 여러분 모두 탕수마늘을 먹고 싶으시다면 내년 신선한 마늘이 출시될 때 직접 절여 주세요.