2. 배추: 한약은 배추가 위와 성을 키우고, 맛이 씁쓸하고, 성질이 미끄러워 위가 좋다고 생각한다. 배추에는 비타민 C 와 칼슘이 풍부하며 철 인 카로틴 B 족 비타민도 함유되어 있다. 배추, 즉 양배추, 쓴맛, 심장 신장, 비장위, 진통, 위, 십이지장궤양 치유 촉진 작용이 있습니다.
3. 콩나물: 콩과 녹두에는 단백질, 지방, 탄수화물, 나트륨, 인, 철, 칼슘 등 인체에 필요한 음식 미량 원소가 많이 함유되어 있다. 콩나물은 원래 물질을 유지하면서도 비타민 함량을 높여 피로 해소에 도움이 된다. 콩나물의 엽록소는 직장암을 예방할 수 있다.
4. 참마: 참마는 다양한 미량 원소를 함유하고 있어 좋은 보양작용을 합니다. 참마는 비타민과 미네랄도 풍부해 열량도 비교적 낮다. 겨울에는 참마를 많이 먹어야 음식 영양 흡수에 도움이 된다. 마는 중익기를 보충하는 음식으로, 비위가 약한 사람이 보충하기 전에 먹기에 특히 적합하다.
5. 샐러리: 샐러리성이 차갑고, 평간 건위, 맛감 무독성, 설탕, 단백질, 카로틴, 비타민 C, 아미노산 등이 풍부합니다. , 위액 분비를 촉진하고 식욕을 증진시키며 거담제 작용을 한다. 샐러리는 건향으로 볶을 수 있고, 색깔이 밝고, 맛이 맑고 향기롭다.
6. 콜리플라워: 비타민이 풍부해 신선한 콜리플라워 200 그램마다 성인이 하루 음식을 먹는 데 필요한 비타민 A 의 75% 이상을 제공한다. 비타민 C 의 함량은 더욱 두드러져 100g 80mg 당 일반 배추, 콩나물보다 3 ~ 4 배, 감귤보다 2 배 높다.