1. 해열 해독.
한의사는 여름이 더위이고, 여름은 오장 () 에 속하며, 마음 () 에 속하며, 청결 () 에 적합하다고 생각한다. 가급적 맵고 따뜻한 음식은 먹지 마세요. 그러나 체내의 정기를 해치고 질병을 유발하지 않도록 원시 차가운 음료를 너무 많이 먹어서는 안 된다는 점에 유의해야 한다.
2. 청열 이습, 생진 갈증 해소
여름은 덥고 무더워서 사람들은 차가운 음료를 좋아하고 물을 많이 마셔서 습기가 몸에 쉽게 침투한다. 바깥이 젖어서 물이 젖고 비장을 활성화시키고 비위가 오르거나 식욕부진을 일으키는 등. 따라서 여름철에는 수리가 젖은 음식을 자주 먹어서 비장과 위를 건강하게 하고 비장의 승운 기능을 회복하여 수리와 습기에 도움이 되어야 한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
3. 비위, 기음.
여름에는 날씨가 더워서 사람 소모량이 늘어났다. 한편, 여름과 습한 기후의 영향으로 비장과 위가 제대로 되지 않고 위장 기능이 뒤죽박죽이 되기 쉽다. 따라서 음식은 비장을 활성화시키고 위를 기르는 것을 원칙으로 수프, 수프, 주스 등을 위주로 해야 한다. , 질이 가볍고 식욕을 자극하며 소화가 쉬워 보건의 목적을 달성한다.