1. 가리비 삶은 수프: 가리비를 담근 후 맑은 물을 넣고 국을 끓이고 구기자와 같은 양념을 소량 넣어 맛을 내면 맛있는 보양국을 만들 수 있다.
2. 가리비 죽: 가리비를 물에 담가 쌀을 넣고 끓여 죽을 만든다. 적당량의 생강, 파, 소금을 넣어 간을 맞추면 몸을 보양할 수 있다.
3. 간베이볶음밥: 간베이볶음밥을 담가 볶음밥에 넣고 계란, 완두콩, 사계절콩 등 채소를 넣고 빨리 볶으면 신선하고 맛있는 간베이볶음밥을 만들 수 있다.
4. 가리비찜: 가리비로 쪽파와 생강을 볶아 생선 표면에 놓고, 양파와 생강 몇 조각을 싸서 간장과 설탕을 약간 넣어 간을 맞추고, 찜 15 분 후에 상에 올린다.
5. 건베이찜닭: 건베이를 물에 담가 닭고기 수프에 넣고 끓이면 맛있는 건베이찜닭을 만들 수 있다.
어떤 식사법이든 가리비의 품질과 세척에 주의하여 식품의 위생과 안전을 보장해야 한다.