올리브 요리는 조산 지역의 독특한 풍미 요리로 올리브 에탄올과 포만한 겨자 잎으로 만들어졌다. 올리브 채소의 생산 기술은 송명 시대로 거슬러 올라갈 수 있다. 가공 후' 청청, 신선함, 서늘함, 부드러움, 미끄러움' 의 특징을 가지고 있어 잘 알려진 조주 요리 중의 한 송이라고 할 수 있다. 올리브 요리는 색채가 산뜻하고 향기가 맛있기 때문에, 조산인의 일상생활에서 반찬이 되었다.
영양효능
1, 소화 촉진.
2, 심혈관 건강에 좋다
위궤양을 치료하다
4. 항암