1, 생강 선택
심기 전에 생강을 골라 비료가 가득 차고, 크기가 균일하며, 싹이 가득 차고, 썩지 않고, 병충해가 없고, 손상이 없는 생강을 생강으로 선택한다.
2. 발아 속도를 높이려면 종자를 선택합니다
3 월 중순, 저장된 생강 씨앗을 꺼내서 5 ~ 6 시간 동안 말린 다음 줄기 썩어가는 병강을 제거하고 새싹이 드러나는 비교적 뚱뚱한 생강을 씨앗으로 선택한다. 잘 고른 생강을 온실에 넣어 발아를 가속화하다.
3. 비료를 준비할 땅을 선택합니다
생강을 재배하는 구획은 토양이 비옥하고 토양이나 점토가 필요하며, 밭간 관개와 배수가 편리하며, 약간 기울어진 산비탈이 가장 좋다. 심기 전에 땅을 갈아서 충분한 유기비료를 준비하고, 이틀 전에 사람의 배설물과 초목회 퇴비인 과인산 칼슘과 복합비료를 미리 준비한다.
4. 생강싹을 따다.
청명절을 전후로 재배한 생강에 큰 동그란 싹을 골라 손으로 줄기와 쪼개고, 각 줄기 꼭대기에는 굵고 굵은 싹끝만 남았다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) (윌리엄 셰익스피어, 어린왕자, 지혜명언) 맨 위에 싹이 없으면 옆싹은 있을 수 있지만, 옆싹은 하나만 남기고 나머지는 벗겨야 한다. 싹이 좋으면 100 근당 생강 2000 개 정도를 따낼 수 있습니다.
5. 도랑을 파서 씨를 뿌리다
땅이 평평해지면 한 줄씩 도랑 (깊이 30cm) 으로 파종하고 행간은 30cm, 그루 거리는 25cm 이다. 재배할 때는 먼저 생강싹의 줄기를 안정시키고, 싹이 흙면에 바짝 달라붙지 않도록 주의해라. 그런 다음 발효된 비료를 손으로 잡고 생강아 옆에 놓고 유기비료를 덮는다.