다시마두부탕에서 다시마두부탕은 두부와 다시마를 주요 원료로 하여 가정요리를 만든다. 녹색과 흰색의 색채 배합은 식욕을 돋우기 쉬우며, 맛은 더욱 사람을 놀라게 한다. 다시마 두부탕에서 흔히 볼 수 있는 방법을 알아보겠습니다.
다시마 두부국의 일상적인 관행 1 원료: 다시마, 두부, 기름, 파, 생강, 소금, 고수, 닭고기.
연습 단계:
단계 1, 완제품 다이어그램.
두 번째 단계: 다시마를 깨끗이 씻고 작은 조각으로 자른다.
세 번째 단계: 두부를 작은 조각으로 자른다.
네 번째 단계에서는 냄비에 적당량의 기름을 넣고 쪽파 조각과 생강을 터뜨립니다.
5 단계, 적당량의 물, 13 향과 소금을 넣는다.
6 단계: 재료를 넣고, 큰불이 끓고, 중불이 약 10 분 정도 끓는다. 적당량의 계정을 넣어 간을 맞추고, 냄비에서 적당량의 고수가루를 뿌린다.
7 단계, 완제품 지도.
다시마 두부탕의 일상적인 관행 2 다시마 두부탕의 효능과 작용
수종을 없애다
다시마 두부탕에는 칼륨이 풍부해 체내 나트륨 원소의 균형을 맞추고 세포부종 상태를 개선하며 부육을 없애는 데 도움이 된다. 또한 다시마에는 만니톨이 함유되어 있어 이뇨를 잘하고 부종을 없애는 역할을 한다.
갑상선종 예방 및 치료
다시마에는 요오드와 요오드화물이 풍부하게 함유되어 있어 인체의 갑상샘소를 합성하는 주요 원료이다. 다시마는' 알칼리성 음식의 왕' 이라고도 불리는데, 다시마 두부탕은 요오드 결핍성 갑상선종을 예방하는데 효과적이다.
심혈관 시스템을 보호하다
다시마에는 불포화지방산과 섬유소가 다량 함유되어 있어 혈관벽에 붙어 있는 콜레스테롤을 제거하고 콜레스테롤 배설을 촉진하는 데 도움이 된다. 다시마에 들어 있는 칼슘도 인체의 콜레스테롤 흡수를 줄여 혈지와 혈압을 낮추는 데 도움이 된다. 또 두부에 들어 있는 콩단백질은 인체의 혈장 콜레스테롤, 글리세린, 저밀도 지단백질의 수준을 낮추는 데 도움이 되므로 다시마 두부탕은 인체의 심혈관 시스템을 보호하고 심혈관 질환을 예방할 수 있다.
다이어트
다시마 두부탕의 지방 함량은 매우 낮다. 두부에 함유된 사포닌은 지질과산화물의 생성을 조직하고, 지방의 흡수를 억제하고, 지방의 분해를 촉진시켜 살을 빼는 역할을 할 뿐만 아니라 비만도 예방할 수 있다.
다시마 두부탕의 일상적인 관행 3 다시마 두부탕의 효능과 작용.
다시마 두부탕에는 단백질 (이런 단백질은 완전 단백질에 속함), 레시틴, 리놀레산, 비타민 B 1, 비타민 E, 칼슘, 철, 사포닌, 요오드 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈지 감소, 혈관 세포 보호, 심혈관 질환 예방 등의 역할을 한다.
거대 조류
1, 유방암 예방: 다시마는 요오드가 풍부하다. 현대의학은 요오드가 뇌하수체를 자극하고, 여성의 에스트로겐 수준을 낮추고, 난소의 정상적인 기능을 회복하고, 내분비 장애를 바로잡고, 유방 증식의 위험을 제거할 수 있다는 것을 발견했다.
2. 갑상샘종 예방 치료: 다시마에는 대량의 요오드와 요오드화물이 함유되어 있어' 알칼리성 식품의 크라운' 이라는 명성을 가지고 있으며 요오드 결핍성 갑상샘종을 예방하는 효능이 있다.
3. 방사선 방지: 다시마에는 면역세포의 시들어가는 것을 억제하는 다당이 함유되어 있어 방사선 내성을 가지고 있다.
4. 부종을 없애고 부육을 개선한다: 다시마에는 칼륨이 함유되어 있어 인체에도 중요한 역할을 한다. 칼륨은 체내의 부육을 제거할 수 있는 미네랄로 체내의 나트륨 균형을 잡는 데 도움이 된다. 체내 칼륨이 너무 적으면 체내 나트륨 칼륨 불균형을 초래할 수 있다. 과다한 나트륨은 수분을 이동시켜 세포 부종을 일으키는데, 더욱 분명한 것은 체중이 줄지 않는다는 것이다. 그러나 칼륨 이온이 충분히 섭취하면 나트륨 이온은 여분의 수분을 유지하지 않는다.
5. 혈압, 혈지, 혈당: 다시마에 들어 있는 아미노산과 칼륨, 칼슘, 불포화지방산, 갈조류 껌. 아미노산, 칼륨, 칼슘은 콜레스테롤 흡수를 줄이고 혈압을 낮출 수 있다. 불포화지방산은 혈관벽에 부착된 콜레스테롤을 제거할 수 있다. 갈조류 껌 함량이 60% 에 달하다. 당뇨병 환자가 먹은 후 갈색조류당제는 위 비우기와 음식물이 소장을 통과하는 시간을 늦출 수 있어 인슐린 분비가 줄어들더라도 혈당 함량이 높아지지 않아 당뇨병 치료 목적을 달성할 수 있다.
6. 이뇨: 다시마에는 항상 흰 서리 모양의 흰 가루가 붙어 있는데, 사실 만니톨의 일종으로 매우 가치 있는 약용 물질이다. 현대 과학 연구에 따르면 만니톨은 혈압, 이뇨, 붓기를 가라앉히는 작용을 한다.
7. 변비 예방: 다시마에는 용해성 섬유가 풍부해 일반 섬유보다 소화가 잘 돼 배변을 원활하게 하는 데 도움을 줍니다.
8. 다이어트: 다시마에는 식이섬유가 많이 함유되어 포만감을 높이고 다시마 지방 함량이 매우 낮고 열량이 적어 다이어트하는 사람에게 가장 좋은 다이어트 식품입니다.
9. 안티에이징: 다시마에는 칼슘과 요오드가 풍부해 갑상샘소의 합성에 도움이 된다. 이 두 가지 음식을 함께 매치하면 미용과 얼굴을 가꾸는 것은 물론 노화를 늦출 수 있다.
두부
1. 여성 갱년기 증후군 완화: 두부에는 플라보노이드가 다량 함유되어 있는데, 이것은 일종의 에스트로겐이다. 여성이 일정 연령에 이르면 에스트로겐 분비가 부족해 갱년기 증후군이 생기기 쉬우므로 두부를 선택하여 갱년기 증후군을 치료하는 것이 좋다.
2. 간 기능 질환 예방 및 저항: 두부는 인체에 필요한 8 가지 아미노산을 함유하고 있으며 동물성 제품에 부족한 불포화지방산과 레시틴도 함유하고 있다. 이 물질들은 간을 보호하고, 신진대사를 촉진하고, 면역력을 높이고, 해독 작용을 한다.
3. 종양세포의 성장을 억제한다: 두부에는 사포닌, 스테롤, 콩스테롤이 함유되어 있다. 현대의학은 사포닌이 인체 내 자유기반을 제거하고, 뚜렷한 항암 활성화를 가지고 있으며, 종양 세포의 성장을 억제할 수 있다는 것을 발견했다. 스테롤과 피토스테롤은 암을 억제하는 활성 성분이다.
4. 심혈관질환 예방: 두부에 들어 있는 콩단백질은 체내 혈장 콜레스테롤, 글리세린, 저밀도지단백질을 현저히 낮춰 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 된다.
5. 우유의 대체품: 두부의 영양가는 우유와 비슷하지만 두부의 칼슘 함량은 우유보다 많다. 유당 불내성으로 우유를 마실 수 없는 환자의 경우 우유 대신 두부를 사용할 수 있다.
다시마 두부국
다시마 두부탕은 신진대사를 가속화하고 노화를 늦추며 혈관벽의 탄력을 높이고 혈관경화와 연약함, 방사선 방지 등의 효능을 가지고 있다.