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다시마를 먹으면 건강에 어떤 이점이 있나요?

다시마는 해초와 다시마로도 알려져 있습니다. 다시마는 섬유질이 적고 살이 두껍고 맛이 좋으며 영양이 풍부합니다. 다당류, 후코이단, 단백질, 프롤린, 비타민 C, 비타민 B2, 카로틴, 요오드, 칼륨, 철, 칼슘, 코발트 등이 풍부하게 함유되어 있습니다.

방사선 저항

다시마는 방사성 원소인 스트론튬의 흡수를 차단할 수 있습니다. 다시마의 알긴산 나트륨은 스트론튬이 소화관에 흡수되는 것을 방지 할뿐만 아니라 오래된 방사성 스트론튬을 유기체에서 배출합니다. 또한 알긴산 나트륨은 몸에서 납을 배설하는 효과가 있습니다. 신경계와 조혈 시스템의 신체로 납은 심각한 손상을 일으켰으며 종종 해초를 먹으면 납 배출에 중요한 역할을합니다.

갑상선종 예방 및 치료

인체는 요오드 결핍으로 인해 갑상선종을 앓고 있으며 다시마에는 요오드가 풍부합니다. 다시마를 먹으면 갑상선종 예방과 치료에 매우 효과적이며 지적 발달을 촉진 할 수 있습니다.

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슬리밍 효과

다시마에 함유 된 알긴산은 신체의 지방 소화와 흡수를 효과적으로 억제 할 수 있습니다. 한 종류의 알긴산 함량이 4 배 증가하면 신체의 지방 흡수 저항 능력이 75 % 증가하여 체중 감량에 도움이됩니다.

피부

다시마에는 많은 비타민, 특히 비타민으로 전환 될 수있는 카로틴이 포함되어 있습니다. 비타민은 당단백질을 형성하고 피부의 정상적인 기능을 유지하며 감염 및 피부 질환을 예방하고 피부를 부드럽고 섬세하게 유지하며 인성을 향상시키는 데 도움이됩니다.

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혈압, 혈중 지질 및 혈당 저하

다시마에는 식이 섬유 칼륨 알긴산이 포함되어있어 나트륨-칼륨 균형을 조절하고 신체의 나트륨 흡수를 줄여 혈압을 낮추는 역할을 할 수 있습니다. 우리나라에서는 혈압을 낮추기 위해 다시마를 쪄서 먹는 관행이 있습니다.

다시마에는 비타민과 미량 원소 외에도 식이섬유, 특히 수용성 식이섬유가 다량 함유되어 있습니다. 식이 섬유는 소화관 효소에 의해 분해되지 않는 식물 성분을 말하며 주로 수분 흡수 및 팽창, 포만감 증가, 위 배출 촉진, 장내 pH 저하, 담즙산 대사 촉진, 혈중 콜레스테롤 저하, 췌장 섬 세포의 말초 감수성을 개선하여 혈당을 낮추고 대변으로 에너지 손실을 촉진하여 혈당을 낮추는 역할을하는 등 다양한 특정 메커니즘을 통해 인체에서 역할을 할 수 있습니다.