믿기 어렵게 들릴 수도 있습니다. 세상에 어떻게 이렇게 멋진 방법이 있을 수 있을까요? 고통 없이도 자연스럽고 쉽게 체중을 감량할 수 있습니다. 제가 속임수를 쓴다고 생각하실 겁니다! 섣불리 결론을 내리지 마시고 인내심을 갖고 제 말을 들어주세요!
과거 오랫동안 건강한 식습관에 대한 저의 개념은 모호했습니다. 그 당시에는 하루 세 끼, "아침에 잘 먹고, 점심에 충분히 먹고, 저녁에 적게 먹고", "야채와 과일을 더 많이 먹고, 튀긴 음식과 고기를 덜 먹으면"거의 건강한 식단이라고 생각했습니다! 그러나 그것은 내가 기대했던 것이 아니었다 : 더 많이 먹을수록 더 뚱뚱해지고 더 건강 해졌다. 이 문제는 오랫동안 저를 우울하게 만들었지만 문제의 원인을 찾을 수 없었습니다. 그러던 중 최근 운 좋게도 국가 수석 영양사 티안 쉬에가 쓴 '211 다이어트'를 접하게 되어 건강한 식습관과 과학적 슬리밍의 개념을 완전히 새롭게 이해하게 되었습니다. "211 다이어트"에 대해 소개해 드리겠습니다.
소위 "211 다이어트"는 실제로 음식 매칭의 원칙을 말합니다. 간단히 말해, 각 식사는 채소 두 펀치, 주식 한 펀치, 고단백 식품 한 펀치 등 네 펀치로 나뉩니다.
주먹을 음식량의 척도로 선택한 이유는 무엇일까요? 그것은 모든 사람의 주먹이 실제로 체형과 일치하기 때문입니다.
천쉐 씨는 반복적인 요리 계산과 사용자들의 식단에 대한 장기간의 지도 끝에 주먹법이 너무 편향되지 않고 모든 사람의 실제 상황에 더 가깝게 부합한다는 것을 발견했습니다.
보다 정확한 음식 매칭 비율을 위해 처음부터 한 단계씩 요구할 필요는 없습니다. 대략적인 비율만 먼저 정확하게 잡는다면 초보자에게는 큰 돌파구이자 진전입니다. 시각화된 음식 네 주먹, 이제 사용할 수 있습니다!
예를 들어:
?1. 라면을 먹으러 갔는데 주식은 많고 야채와 고단백 식품이 부족합니다.
?2. 스테이크 정식을 먹으러 갔을 때 고단백 음식은 너무 많고 메인 요리와 채소는 부족합니다.
?3. 채소 샐러드를 먹으러 가면 채소가 너무 많고 메인과 고단백 식품이 부족합니다.
그러니 균형감만 먼저 찾을 수 있다면 정말 좋은 시작점이 될 수 있습니다! 위의 세 가지 식품군의 핵심에 집중해 보겠습니다.
? 채소에는 다양한 종류가 있으며, 세 가지 주요 포인트가 있습니다 :
1, 무지개를 먹습니다.
2. 반 녹색 잎.
3, 기름을 덜 튀김 (찐 가지 찜은 먹기가 매우 어렵습니다)
단백질 식품도 다음 세 가지 요점이 있습니다 :
1, 일일 수, 생선, 계란, 우유 콩
2. 살코기 만 먹는다
3. 요리 용 기름 덜 사용 (닭 튀김은 먹기가 매우 어렵다)
주식도 다음 세 가지 요점이 있습니다 :
1, 부야베스 스테이플의 절반 이하로 혼합 혼합 곡물을 더 권장합니다.
2. 적어도 한 끼는 감자를 먹어야 합니다.
3. 고지방 간식을 주식으로 삼지 않습니다(월병과 쇼트브레드는 끔찍합니다).
211 다이어트의 개념을 이해했다면 다음 단계는 수천, 수만 가지의 요리를 211에 포함시키는 방법을 배우는 것입니다.
예를 들면 :
1?감자와 연근은 채소가 아니라 주식에 넣어야 합니다
2?두유와 두부는 채소가 아니라(많은 사람이 채소라고 생각하지만) 고단백 식품에 해당합니다.
?3?100가지 이상의 식품으로 만든 식사 대용 분말은 성분 목록을 보면 주식에 불과하기 때문에 한 끼 식사를 대체할 수 없습니다.
"211" 카테고리로 음식을 올바르게 분류하는 방법을 배운 후에는 지방을 올바르게 잘 먹는 방법과 같이 세 가지 카테고리 밖의 음식을 과학적으로 수정하는 방법을 배울 수 있습니다.
211은 매우 간단하고 1분 안에 배울 수 있지만, 간단하게 시작한다고 해서 만점으로 가는 단계는 아니며 60점에서 80점, 80점에서 90점으로 단계적으로 배워야 하며, 최종적으로는 100점을 향해 달려가는 습관을 길러야 합니다.
? 방법론이 정해지면 남은 것은 꾸준한 연습뿐입니다.
? 211 다이어트는 테이크아웃 주문에 어떻게 사용하나요?
? 211 다이어트를 사용하여 한 끼 식사를 어떻게 요리하나요?
? 211 식단을 사용하여 온 가족을 위한 음식을 요리하는 방법은 무엇인가요?
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211 다이어트의 틀을 염두에 두고 수천 가지의 다양한 요리를 접할 때 필요한 것만 한 접시씩만 먹습니다. 그러면 자신만의 기준을 세웠기 때문에 더 자유롭게 음식을 먹을 수 있습니다.
오늘은 여기까지입니다. 체중 감량에 어려움을 겪고 있는 여러분께 도움이 되었기를 바랍니다!