많이 먹으면 배가 점점 커지고, 적게 먹으면 배가 점점 작아지는 거 아닌가요? 배가 클수록 입맛이 커지고, 그 반대도 마찬가지인가요? 오늘 우리는 답을 찾을 것이다.
위의 질문에 답하기 전에, 우리는 먼저 위가 왜 크기 차이가 있는지 이해할 수 있다. 위에서 가장 뚱뚱한 부분은 위낭이다. 사람마다 위낭의 크기가 다르지만, 신기하게도 성인의 위용량은 동일하고 변하지 않는다. 물론 위 용적은 변하지 않고 위가 원상회복될 것이라는 말은 아니다. 예를 들어 정상적인 경우 위 용량은 100 ml 이지만, 배불리 먹으면 위 용량이 1200 에서 1600 ml 로 늘어나지만, 이때 위 용량이 아무리 변해도 소화 기능이 작용하면 위 용량이 원래 상태로 돌아간다
그래서 생활에서 우리가 말하는 위의 크기는 차이가 없다. 왜냐하면 우리가 말하는 것은 위의 용량이기 때문이다. 그렇다면 왜' 과식' 후 더 먹을 수 있다고 느낄까요? 이것은 일종의 심리적 암시일 수도 있고 습관일 수도 있다. 어쨌든 위의 문제가 아니다.
사람이 밥을 적게 먹고 배가 작아졌다고 느낀다면 심리적 암시와 습관 때문이다. 때로는 매 끼니마다 점점 적게 먹는데, 이런 상태가 습관이 되면 배가 작다는 착각이 생기기 쉬우므로 더 이상 먹을 수 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
사람이 식사를 하면 음식물이 식도를 통해 위로 들어가고, 위벽은 탄력이 있고, 부피는 점점 커지고, 위벽은 점점 얇아진다. 매일 음식을 많이 먹으면 위가 팽창하는 경우가 많아 스트레칭 기능이 약화되고 공복시 위벽이 이완되기 쉬우므로 위벽에 같은 장력을 주기 위해 더 많은 음식이 필요하다. 더 과장된 것은 위가 계속 팽창하면 위가 팽창할 수 있는지 없는지의 문제가 아니라 건강과 생명에 영향을 미친다는 것이다. 위는 횡격막과 심폐를 위로 압박해 큰 부담을 주고 혈관과 신경을 압박한다.
따라서 평소에는 식습관을 잘 조절해야 하고, 폭식하거나 다이어트를 자주 하지 말아야 한다. 이렇게 하면 위의 자기회복에 매우 불리할 수 있다. 음식을 먹는 사람' 은 가끔 자신을 위로해 지친 생활 속에서 긴장을 풀 수 있지만, 항상 음식을 먹는 상태에 있을 수는 없다.
본 작품은' 코프중국-과학원리 소통' 의 오리지널인데, 전재하여 출처를 밝혀주세요.