구오바 불", 설립자 구오즈중, 대명현, 서조선로촌 사람들. 베이징 (이전의 순천 푸로 알려진), 청광수 21 년, 즉 1887 년, 카운티 사업에서 불을 운영하는 다밍으로 돌아와 공부하고있었습니다. 슌 티안 푸의 선생님이 예술을 배우기 위해 홀 이름은 먼저 "하늘"이라는 단어를 가져 왔지만 사업이 번영하기를 희망하고 "싱"이라는 단어를 가져 와서 "티안 싱 불 가게"를 열었습니다. 궈즈중의 별명이 '냄비'였기 때문에 그가 운영하는 불 가게를 지역 주민들은 '냄비 불 가게'라고 불렀습니다.
"냄비 바훠야오"는 완벽한 재료, 훌륭한 생산, 독특한 풍미, 많은 얇은 층, 각 층 25 ~ 30 층, 황금빛 노란색 광택 석류 씨앗의 외관, 바삭한 피부, 부드러운 힘줄, 향기롭고 맛있고 매력적인 풍미를 가지고 있습니다.
궈즈중은 나중에 아들 궈루이에게 기술을 전수했고, 궈루이는 다시 그의 아들 궈단첸에게 기술을 전수했습니다. 현재 궈덴슈는 조상의 기술을 물려받아 '톈싱 화요상점'을 운영하고 있습니다. "냄비 구이"의 명성 덕분에 사업은 호황을 누리고 있으며 경제적 이익도 상당합니다. 오늘날 사람들의 생활 수준이 점점 더 높아지고 있으며 점점 더 많은 사람들이 "냄비 구이"를 먹고 있으며, 특히 손님을 접대 할 때 "냄비 구이"는 주식으로 더욱 필수 불가결합니다.
"궈샤오"는 허베이성, 산둥성, 허난성의 교차점에 위치하고 있습니다.
"궈샤오"는 허베이, 산둥, 허난 3성에 위치하고 있으며 엄격한 재료 비율, 세심한 솜씨, 바삭한 껍질, 층, 맛있는 풍미, 오랜 역사로 유명합니다.
1965년 리셴녠 주석이 다밍을 방문했을 때 "냄비 구이"를 맛 보았습니다.
1966년 봄 저우언라이 총리가 다밍을 방문했을 때 "냄비 구이"를 맛보고 직접 그를 만났습니다. 1966년 봄 저우언라이 총리가 다밍을 방문했을 때, 그는 "냄비 구이"를 맛보고 궈루이 동지를 직접 맞이했는데, 그는 그의 불을 피우는 기술을 높이 평가하며 "라오궈, 당신은 불을 잘 피우네!"라고 유머러스하게 말했습니다. 저는 한 개 반을 먹었습니다, 감사합니다.
현재 '솥불'의 운영자는 4대째 '솥불'을 이어오고 있는 궈웨이동입니다. 그는 조상의 사업을 물려받아 품질을 중시하고 명성을 지키며 전통적인 맛을 유지하고 있습니다. 사람들의 생활 수준이 향상됨에 따라 점점 더 많은 사람들이 "냄비 구이"를 먹고 있으며, 이제는 연회의 주식일 뿐만 아니라 친구와 친척에게 좋은 선물이 되고 있습니다.
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