과학적 연구에 따르면 고구마를 먹어도 살이 찌지 않습니다. 오히려 고구마는 이상적인 다이어트 식품입니다. 칼로리가 일반 쌀보다 훨씬 낮은 매우 낮은 칼로리 함량을 가지고 있으므로 먹을 때 살이 찌는 것에 대해 걱정할 필요가 없으며 대신 체중을 줄일 수 있습니다. 고구마에는 또한 인간의 피부를 보호하고 노화를 지연시키는 역할을하는 에스트로겐과 유사한 물질이 포함되어 있습니다.
그래서 많은 외국 여성들이 고구마를 미용 식품으로 섭취합니다. 고구마는 생으로 먹으면 아삭아삭하고 달콤해 과일 대용으로 먹을 수 있고, 익히면 달콤하고 부드러워 입안과 가슴이 달달해집니다. 채소뿐만 아니라 주식으로도 사용할 수 있습니다. 찜, 삶기, 볶음, 튀김 등 다양한 방법으로 조리할 수 있으며, 능숙하게 조리하면 식탁 위의 별미가 될 수도 있습니다.
확장 데이터
고구마를 먹는 것은 과학적이어야합니다
첫째, 정오에 먹는 것이 가장 좋습니다.
고구마를 먹은 후 4 ~ 5 시간 동안 인체에 흡수되어야하기 때문에 하루 중 정오에 고구마를 먹는 것이 가장 좋습니다. 동시에 오후의 햇빛 노출은 칼슘 흡수를 촉진하기에 충분합니다. 밤에 고구마를 먹으면 설탕이 너무 많아서 몸이 한동안 흡수 할 수없고 부풀어 오르기 쉽습니다.
둘째, 단것과 함께 먹지 마세요.
고구마 자체가 달기 때문에 고구마는 너무 단 음식과 함께 먹으면 안됩니다. 단것과 함께 먹으면 위식도 역류의 가능성이 높아집니다.
셋째, 구운 고구마는 껍질째 먹어서는 안 됩니다.
뜨겁게 구운 고구마는 달콤하고 맛있으며 일부는 "설탕 기름"이 나올 때까지 구워집니다. 고구마 껍질은 까맣게 그을려서 누구나 환영합니다. 많은 사람들이 껍질도 함께 먹습니다. 그러나 전문가들은 구운 고구마는 껍질과 함께 먹지 않는 것이 가장 좋다고 지적했습니다. 검은 반점 박테리아 고구마에 오염되어 구운 고구마는 식별하기 쉽지 않으므로 중독을 일으킬 수있는 검은 반점이나 탄 고구마를 먹지 마십시오.
한편, 길거리에서 구운 고구마는 대부분 오븐이 바뀌었지만 석탄으로 구운 고구마가 많습니다. 석탄을 태우면 다량의 이산화황과 기타 유해 물질이 발생하여 신체에 좋지 않습니다.
인민일보 - 고구마를 먹으면 과학적으로 뚱뚱해지지 않습니다.