소문:
연꽃 잎 차는 저지방, 콜레스테롤 저하, 체중 감량 효과가 있습니다. 연잎 알칼로이드는 혈지 감소 작용을 하여 임상적으로 비만 치료에 자주 쓰인다.
소문:
로터스 잎 차 빠른 체중 감량은 신뢰할 수 없습니다.
바이두에서' 연꽃차' 를 검색하면 그에 대한 문장 및 동영상이 많이 있습니다. 사실 연꽃차 다이어트는 믿을 수 없다.
첫째, 어떤 물질이 인체에 들어오면 유익한 생리 기능을 발휘하든 유해한 독성 작용을 일으키든 일정한 섭취량을 달성해야 한다. 현재 연꽃차 다이어트에 관한 과학 연구는 동물 실험 수준에 머물러 있고, 엄밀한 과학적 인체 실험 증거도 없고, 사람이 살을 뺄 수 있는 정도에 대한 보도도 없다. 그래서 연꽃차 생산자는 하루에 얼마나 많이 마셔서 살을 빼는지 말하지 않는다. 분명히, 사용량에 대해 이야기하지 않는 것은 기능을 달성하는 것이 불가능하다. 그리고 차를 우려낼 때 유효성분의 용해는 100% 가 되지 않으며 유효성분의 사용량이 줄어든다.
둘째, 다이어트는 우리나라 보건식품의 27 대 기능 중 하나다. 다이어트를 할 수 있다고 주장하는 사람은 건강식품의 표지가 있어야 하고, 설명서는 식용과 보건기능을 갖추어야 한다. 보건식품 비준문이 없다는 것은 이들 제품이 과학적 평가를 받지 않고 권장 복용량에 다이어트 효과가 있다는 것을 증명하는 것이다.
마지막으로, 에너지 보존의 관점에서 볼 때, 다이어트는 지방의 에너지를 소비하는 것이며, 이는 에너지 소비가 에너지 섭취보다 더 많다는 것을 요구한다. 에너지 소비에는 기초대사, 체력활동, 음식 열 효과가 포함된다. 상대적으로 안정된 인체에 있어서 기초 대사는 기본적으로 변하지 않는다. 음식이 상대적으로 고정되면, 음식 열 효과는 상대적으로 일정하며, 유일하게 바꿀 수 있는 것은 체력활동이다. 따라서 에너지 소비를 늘리는 것은 주로 운동을 늘리는 것이고, 에너지 섭취를 줄이는 것은 식이구조를 조정해야 한다. 생활 방식을 바꾸지 않고 약물로 에너지 섭취를 줄이고 에너지 소비를 늘리는 것은 비현실적이다.
동시에, 빠른 체중 감량 방법은 운동을 강화하고 에너지 소비를 증가시킨다고 해도 신체에 손상을 입히고 내분비와 대사 장애를 일으키며 체내 케톤산이 증가하여 심각한 경우 케톤산중독을 일으킬 수 있다는 것을 알아야 한다. 그래서 일주일에 0.5~ 1Kg 를 빼는 것이 안전한 다이어트 속도다. 연꽃차의 경우, 효과적으로 살을 뺄 수 있는 복용량을 결정하는 과학적 연구가 없기 때문에 이 복용량에는 안전독리학 평가가 없다. 우리는 심지어 섭취가 다이어트를 할 수 있는 상황에서 몸에 해를 끼칠 수 있는지조차 모른다. 따라서 다이어트 제품을 선택할 때 건강식품 로고가 있는 제품을 선택하고 빠른 다이어트를 추구하지 않는 것이 좋습니다.
헛소문 전문가: 호중국농업대학교 식품학원 영양식품안전학과 부교수.
심사 전문가: 한웅식품안전위험평가센터 위험통신부 주임, 연구원.