칡 뿌리는 야생 칡과 칡이라고도 불립니다. 칡은 비장을 튼튼하게 하고 음을 보하며, 진액을 생성하고 갈증을 해소하며, 화를 내리고 건조함을 없애고, 힘줄을 진정시키고 근육을 활성화하며, 기분을 진정시키고 몸의 화를 배출하는 효능이 있습니다. 따라서 푸에라 리아 미리 피카는 가을과 겨울의 신체 불편 함을 조절하는 데 매우 적합합니다.
매실은 좋은 점이며, 가장 큰 특징은 비장을 강화하고 습기를 제거 할 수 있으며 특히 비장 결핍과 습기, 피로 및 소화 불량이있는 사람들에게 적합하다는 것입니다. 우메보시의 인지질은 인슐린 분비를 촉진하고 당뇨병 환자에게 이상적인 음식 인 당 대사에 참여할 수 있으며 지방 대사를 촉진하고 체중 감량을 원할 수 있습니다.
준비물 : 푸에라리아 로바타, 돼지뼈, 렌틸콩, 옥수수, 생강, 천피~
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2. 모든 재료를 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣은 다음 약한 불로 돌려 국물이 끓으면 2시간 정도 끓인 후 그릇에 소금을 약간 넣고 국물이 식은 후 마신다. 우리 집에서이 방법을 시도해 볼 수 있으며 도움이되기를 바랍니다.
팁 : 시장에서 칡을 구입할 때는 가루로 된 것을 선택하는 것이 좋습니다. 보통 나는 선택하지 않습니다. 가게 주인에게 직접 선택해달라고 부탁합니다.
1의 경우 필요한 재료는 칡 500g, 멸치 1 300g, 작두콩 15g, 욥의 눈물 15g, 붉은 대추 3개, 생강 1, 소금, 기름입니다.
2. 푸에라 리아 로바타는 껍질을 벗기고 씻어서 조각이나 조각으로자를 수 있으며, 붉은 작은 콩은 미리 1-2 시간 동안 물에 담가 두어야합니다.
3. 비늘 멸치, 아가미, 내장 및 검은 막을 씻은 다음 물을 조절하고 말립니다.
4. 차가운 기름을 팬에 두르고 기름 온도를 60% 뜨겁게 달군 후 오징어를 팬에 넣고 양면이 노릇해질 때까지 볶습니다.
5. 튀긴 생선, 다진 칡, 불린 팥, 생강, 보리씨, 붉은 대추, 충분한 물을 캐서롤 접시에 넣습니다. 하얀 수프를 원한다면 끓는 물을 추가해야 합니다. 하얀 수프를 원하지 않는다면 찬물을 추가해야 합니다.
5. 물을 센 불로 끓인 다음 약한 불로 1.5시간 동안 끓인 다음 소금을 넣어 간을 맞춥니다.