저녁 식사 후 과일을 먹는 게 어때요?
식사 직후 과일을 먹으면 혈당 농도가 높아진다. 식사 후 이미 많은 식당의' 프로그램' 이 되었다. 많은 사람들은 식사 후에 과일을 먹으면 기름기가 좀 완화되고 소화에 도움이 될 수 있다고 생각한다. 하지만 베이징 한의대 건강실의 장 교수는 배불리 먹은 직후 더 많은 과일을 먹으면 혈당 농도가 높아지고 췌장의 부담이 늘어날 것으로 보고 있다. 이래저래 당뇨병의 유인 중 하나가 될 것이다. 장 교수는 사과와 다른 과일이 확실히 소화에 도움이 된다고 설명했다. 7 ~ 8 점만 배불리 먹고 과일을 좀 먹으면 비타민을 보충해 소화를 도울 수 있다. 하지만 풍성한 식사 후, 특히 연회 후, 사람들은 고단백, 고지방, 칼로리가 높은 음식을 많이 먹었고, 어떤 사람들은 술을 많이 마셔서 배불리 먹었다. 이때 즉시 과일을 많이 먹으면 열량과 당분의 섭취가 증가하여 혈당이 높아진다. 그리고 음식이 사람의 위에 들어가면 한두 시간 동안 소화해야 천천히 배출된다. 사람이 식사 후 바로 과일을 먹으면, 미리 도착한 소화하기 어려운 지방과 단백질에 의해 위장에 막힐 수 있다. 과일이 위에 너무 오래 머무르면 소화 기능에 영향을 주고 더부룩함을 느낄 수 있다. 장 교수는 과일을 먹는 가장 좋은 시간은 식전 1 시간과 식후 2 시간이라고 말했다. 이때 위장관은 비어 있기 때문에 과일 속 비타민 C 등 수용성 비타민과 미네랄은 공복 상태에서 짧은 시간 안에 위를 통해 소장에 도달할 수 있어 흡수에 도움이 되고 팽창을 피할 수 있다. 베이징대학교 의학부 교수, 보건부 중일 우호병원 동효림 교수는 이 문제를 변증적이고 포괄적으로 보아야 한다고 생각한다. 식사 후에 과일을 조금 먹으면 정말 상쾌합니다. 입안을 깨끗하게 하고 위장관을 청소하는 효과가 있습니다. 또 보통 술자리 이후 과일을 먹는 양은 많지 않고, 건강한 사람 자체도 혈당을 조절하는 능력이 강하므로 과일을 적게 먹는 것은 문제없다. 하지만 과일을 많이 먹었거나 고혈당이나 당뇨병이 있다면 주의해야 합니다. 개인마다 차이가 크므로 일률적으로 논할 수 없다. 그것들은 시간, 땅, 사람에 따라 달라야 한다. 고혈당이나 당뇨병 환자에게 가장 중요한 것은 열량과 당분의' 총량통제' 를 잘하는 것이다. 만약 네가 과일을 먹고 싶다면, 너는 덜 많이 먹어야 한다. 과일을 먹을 때는' 청청',' 생',' 덜 익힌 것' 을 선택하는 것이 좋다. 이런 과일은 맛은 좋지만 당량은 크게 줄어든다