많은 분들이 이런 종류의 국수에 대해 들어 보셨을 것입니다. 곤약 국수는 자연적으로 강판 토란으로 만든 정제 된 곤약 가루로 만든 국수입니다. 토란은 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮으며 감자나 고구마보다 단백질 함량이 높습니다. 영양소가 풍부하고 비타민 D와 비타민 b2, 특히 글루코만난이 함유되어있어 체중 감량, 혈중 지방 저하, 혈중 지질 저하, 신체 해독, 완하제, 항암, 칼슘 및 아연의 효과가 있습니다. 곤약 국수를 먹는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 저는 새콤달콤한 곤약 국수를 만들었습니다. 추운 겨울날에 한 그릇 먹으면 따뜻하고 즐겁습니다. 관심 있으신 분들은 저와 함께 만들어 보세요. 새콤달콤 곤약국수 1. 곤약은 따뜻한 물로 두 번 씻어 겨울 물에 삶습니다. 냄비에 적당량의 물을 넣습니다. 물이 끓으면 곤약면을 넣습니다. 다시 한 번 끓으면 곤약면을 건져 접시에 담는다.2. 토마토를 잘게 썰어(집에 큰 토마토가 없어서 작은 토마토를 사용한다) 냄비에 적당량의 기름을 두르고 토마토, 대파, 피망을 넣고 볶아 향을 낸다.3. 적당량의 찬물을 넣는다. 물이 끓으면 양고기 슬라이스와 간장, 소금, 토마토 소스, 식초와 같은 재료를 넣습니다. 고기가 싫다면 야채와 과일로 대체할 수 있습니다.4. 곤약 면에 국물을 붓고 표면에 기름고추, 흰깨, 참나물을 넣고 잘 버무려서 제공합니다. 이런 면을 먹으면 살이 찔 염려가 없습니다. 지방과 칼로리 없이 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 곤약 곤약 국수는 맛이 좋고 덜컹거리기 때문에 먹는 방법이 다양합니다. 저처럼 수프를 넣거나 뺄 수 있고, 과일 샐러드나 퐁듀로 만들 수도 있습니다. 관심 있는 친구들은 직접 만들어 보세요!