레몬은 많은 지역에서 재배되는 흔한 과일입니다. 과거에는 레몬은 향료로만 사용되었고 수요가 많지 않았습니다. 그러나 과일 차의 등장으로 레몬의 수요가 증가하고 있습니다. 최근에는 레몬의 가치가 새로운 차원으로 치솟아 향이 나는 레몬이 품귀 현상을 빚고 있다는 소식도 있습니다! 한번 살펴보겠습니다.
레몬 가격이 최고치로 치솟았습니다.
최근 광둥성 장먼에서 레몬 도매 가격이 급등하면서 향이 첨가된 레몬의 가격이 두 배로 치솟았습니다.
지역 레몬 협동조합 이사장에 따르면, 지난해 7~10월 향 레몬 가격은 개당 약 7위안(약 65438원)이었고, 5~6월에는 2위안(약 65438원)이 채 되지 않았다고 합니다. 현재 도매 가격은 캐티당 15달러와 16달러로 사상 최고치를 기록했습니다.
최근 레몬 향수의 가격 인상은 주로 작년 광둥성의 큰 가뭄으로 인한 것입니다.
현재 과일차 및 기타 종류의 블렌딩 음료가 젊은 층에게 인기를 끌면서 레몬 과일 수요가 증가했습니다. 레몬 생산량 감소와 함께 다양한 요인이 겹치면서 레몬 향수의 가격이 치솟았습니다.
향수 레몬의 사용 가치
향수 레몬은 풍부한 주스 향과 이름, 날씬하고 크고 씨가없는 과일 모양, 껍질 맛이 달콤하기 때문에 명명되었습니다. 여름철 차가운 음식의 성배이며 미용과 슬리밍에도 좋은 제품입니다. 갈증 해소, 여름철 더위와 식욕을 돋우고 심혈관 질환을 예방하며 열을 내리고 가래를 해소하는 기능이 있습니다.
향 레몬의 껍질은 다른 레몬과 달리 쓴맛이 없으며 물에 바로 썰어서 먹을 수 있습니다. 주스의 강한 향 때문에 "향수 레몬"이라고 불립니다.
실제로 일상 생활에서 향수 레몬은 오랫동안 레몬 바삭 바삭한 연근, 새콤 달콤한 레몬 닭발, 레몬 치킨, 레몬 오리, 레몬 차, 레몬 커피 등과 같은 다양한 음식과 음료와 함께 음식으로 바뀌 었습니다.
그리고 건조, 레몬 잼, 향수 정제 등 더 깊은 가공도 흔합니다. 향수 레몬은 현재 큰 수요가 있으며 많은 지역에서 재배되고 있습니다.
왜 퍼퓸드 레몬이 레몬티의 새로운 인기 상품이 되었나요?
향이 나는 레몬은 동남아시아에서 유래했으며, 중국의 주요 생산지는 광둥성이며 오이 크기 정도입니다. 향이 강하고 과즙이 많고 씨가 없는 껍질에 다른 레몬의 쓴맛이 없는 달콤한 맛으로 인해 '향수 레몬'이라는 명성을 얻고 있습니다.
이러한 특성 때문에 네스코의 '향수 레몬 한 잔', '지배적 오렌지' 등 많은 차에서 향수 레몬을 주원료 또는 부재료로 사용한 과일차를 선보였고 반응도 매우 좋았습니다. 물론 레몬 차에 향이 나는 레몬을 사용하는 것은 레몬 차에 가장 적합한 구성이라고 할 수 있습니다.
향수의 레몬 산도는 매우 낮고 풍미가 뛰어납니다. 따라서 향수로 만든 레몬 차는 특별한 향기, 독특한 풍미, 약한 산도, 좋은 맛, 특히 편안한 음료를 포함하므로 향수 레몬이 인기를 끌 수 있습니다.