사오갈비를 볼 때마다 다이어트를 잊는다! 뚱뚱하고 날씬하며 겉으로는 유혹이 되어 맛있다. 이것은 또한 상하이 사람들의 마음 속에 고기와 설탕의 완벽한 조화입니다.
둘째, 탕수소열.
당량파는 정말 노소 함익에 속한다 ~ 많은 지역에서 냉채를 만들지만, 사실 이 지방 요리계의 상하이 요리의 건솥 요리다 ~ 먹으면 시큼하고 달콤하며 참깨를 조금 뿌리면 고소하고 괴로워진다! (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
셋째, 큰 게.
구세대가 1930 년대 상하이 사람들이 가장 피곤할 때 대제게를 먹었다는 것을 기억하시나요? 지금은 달라요 ~ 대제게는 쪄서 맛있어요. 하지만 가을이 되면 대제게가 제일 뚱뚱하고 게살이 맛있어서 울어요!
넷째, 기름기가 많은 오징어.
이 철판 장어 실크는 우리 할아버지의 집 상찬이다. 매번 보는 것을 좋아할 때마다 뱀장어에 기름을 붓는 순간, 뱀장어의 향기가 삐걱거리는 기름으로 순식간에 폭발한다! 매번 음식이 나온 지 얼마 안 되어 절반 이상의 사람들이 사라진다.
다섯째, 기름 글루텐 플러그 고기.
유면근소육은 중간 지방의 만두소를 잘게 썬 버섯죽순과 섞어 유면근에서 익힌다. 유면근의 촉촉하고 연성이 있는 식감은 독특하고 특이하여 만족스럽지 못하다. 나는 봄에 국화를 넣는 것이 더 맛있다고 생각한다!
여섯째, 바삭한 생선 (튀긴 생선)
바삭한 생선은 생선구이라고도 하는데, 먹으면 바삭바삭하고 맛있고, 노랗고 부드럽고, 짜고 맛있다. 그리고 설날에 꼭 먹을 것이 있다! 해마다 의미가 있기 때문이다. 생선튀김은 열을 식히고 습기를 식혀 위를 가꾸는 효능이 있다고 한다.
일곱, 크리스탈 새우.
새우머리를 벗기지 않아도 새우를 먹을 수 있어요. 정말 게으른 사람의 복지예요. ᄏ 수정새우는 먹으면 아주 신선하다. 내가 숟가락으로 그릇에 퍼낼 때마다 멈출 수가 없다.
여덟, 우렁이를 볶다.
상해의 채소 시장에서 소라를 파는 노점이 첫날 100 근에 가까운 소라를 팔 수 있다고 합니다. 상하이 사람들이 달팽이를 얼마나 좋아하는지 알 수 있다 ~ 죽봉으로 달팽이고기를 골라서 얼음주 한 잔을 더하면 한 접시만 쉽게 먹을 수 있다 ~
아홉, 새우튀김.
변쇼는 상해 요리를 매우 좋아한다! 붉은 껍데기, 통로는 매우 쉽게 벗겨지고, 새우는 먹으면 부드럽고 달콤하다. 새우 머리 위에 복도가 있기 때문에 상서로운 의미도 있다.
10, 4 행복 구운 밀기울
밀기울은 일종의 음식이다. 짠맛과 단맛이 있다. 사희는 밀기울, 버섯버섯, 검은 목이버섯, 땅콩을 가리킨다. ~ 이 집 상찬은 먹자마자 멈출 수 없다. 아빠 할아버지는 그것을 이용해 마시기를 좋아하신다. ᄏ
Xi. 사오돈까스
큰 갈비는 진한 즙을 감싸고 있고, 육질은 부드럽고, 신선하고 즙이 많다. 진한 기름붉은 소스는 달콤하고 짜다. 진한 할로겐 냄비 비빔밥을 향이라고 한다 ~ 양춘면 한 그릇을 더하면 1 초 만에 큰 소단으로 변한다!
열두, 팔보고추장
팔보고추장은 어릴 때 집에서 만든 튀김 고추장의 개선이다. 지금 방법이 다채롭다면 새우, 닭 가슴살, 오리고기와 생선, 돼지다리살, 돼지배살, 개양육, 버섯죽순, 실크 등 8 가지 양념을 첨가할 수 있습니다. 그리고 신선한 국수를 넣어 토핑을 하는 것도 맛있어요!
열세, 화이트 컷 치킨
무침은 상해인 식탁에서 흔히 쓰이는 요리로, 회의 요리라고도 한다. 그 가죽은 노랗고 고기는 하얗고 신선하고 맛있다. 그리고 그 즙도 중요해요 ~ 그걸로 백절닭의 맛이 더 맛있어요!
열네, 오징어 바비큐.
어떤 상해 사람들은 오래 된 얼음설탕으로 오징어를 삶는 것을 좋아해서 꿀처럼 먹는다. 그리고 오징어는 정말 아무것도 위반하지 않고 맛있고 맛있어요!